By 何玫瑰
　　用料老母鸡半只 1000克天麻 2个宣威火腿 150克姜片 适量料酒 适量盐 适量胡椒粉 适量红枣 5颗枸杞 适量当参 15克
　　做法步骤
　　1、准备好所有的食材
　　2、云南诺邓火腿切片
　　3、天麻，当参切片，红枣洗干净
　　4、开火烧水，鸡冷水下锅，放入姜片，葱段，料酒去腥。
　　5、去掉浮沫，滤出鸡块
　　6、另起锅下鸡炒干水份和多余的油脂
　　7、然后加入水
　　8、加入天麻，当参，红枣开火炖1.5个小时（我是只老母鸡，所以炖的有点久）
　　9、鸡炖耙后放入诺邓火腿，和枸杞（在炖5分钟左右）
　　10、起锅放点盐和胡椒
　　11、美味
　　12、成品
　　小贴士
　　喝汤时来点三七粉效果更好喔。
　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索＂豆果＂可以直接查看我的菜谱！
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