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天麻要炖多久(干天麻一次吃多少量合适)

  By 何玫瑰
  用料老母鸡半只 1000克天麻 2个宣威火腿 150克姜片 适量料酒 适量盐 适量胡椒粉 适量红枣 5颗枸杞 适量当参 15克
  做法步骤
  1、准备好所有的食材
  2、云南诺邓火腿切片
  3、天麻,当参切片,红枣洗干净
  4、开火烧水,鸡冷水下锅,放入姜片,葱段,料酒去腥。
  5、去掉浮沫,滤出鸡块
  6、另起锅下鸡炒干水份和多余的油脂
  7、然后加入水
  8、加入天麻,当参,红枣开火炖1.5个小时(我是只老母鸡,所以炖的有点久)
  9、鸡炖耙后放入诺邓火腿,和枸杞(在炖5分钟左右)
  10、起锅放点盐和胡椒
  11、美味
  12、成品
  小贴士
  喝汤时来点三七粉效果更好喔。
  做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索"豆果"可以直接查看我的菜谱!
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