无糖饮料为什么是甜的

　　近日无糖饮料为什么是甜的登录了热搜，也是在网上引起了网友们的关注，那么很多小伙伴可能还不清楚具体的情况如何，小编也是在网上查阅了一些信息，那么接下来就分享给大家来了解下无糖饮料为什么是甜的具体的情况吧
　　无糖饮料为什么是甜的
　　喝过“无糖饮料”的朋友会发现，明明标注的“无糖”，但喝起来还是很甜。
　　其实，背后原因是“代糖”。代糖是任何糖类以外甜味剂的统称，甜度通常是蔗糖的几十到几百倍。
　　虽然代糖不参与机体代谢、不提供能量，但身体会以为摄入了“真糖”开始分泌胰岛素，而血糖却没有升高，久而久之，胰岛素不想再“被骗”，敏感性会下降，人体组织细胞对葡萄糖的摄取和利用能力就会减弱，导致血糖浓度升高，脂肪合成增加，可能带来肥胖和糖尿病的隐患。
　　无糖饮料的“陷阱”
　　1.无糖饮料，实则是代糖饮料
　　据《益普索Ipsos：2019中国食品饮料行业包装趋势洞察报告》显示，近年，人们在购买食品饮料时，76%的24—40岁消费者会关注无糖、无添加等与健康、营养相关信息。
　　对于年轻消费者来说，“无糖”“0糖”标注就像个健康标签，可以减少甜味饮料给自己带来的罪恶感。
　　于是，在这个夏天，一股“无糖饮料”的潮流随之而来。
　　根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则(GB 28050-2011)》，每100ml饮料中含糖≤0.5g，就可以标注为无糖饮料。所以，无糖并非绝对意义的“0糖”。
　　此外，南方日报就曾检测了市面上的12款无糖饮料，除了三款不添加任何糖，尝起来也没有任何甜味的真无糖饮料，其他的9款无糖饮料均添加了代糖。所以，我们购买的标着“0糖0卡0脂肪”的“无糖”饮料，实际上是代糖饮料。
　　2.“0糖”不能降糖减脂，还有副作用
　　说到“0糖0脂0卡”，大家第一想到的就是元气森林。元气森林不仅炒火了这个概念，也为自己的“KPI”拿下了绝对亮眼的成绩。
　　公开业绩数据显示，元気森林2020年5月单月的销售额为2.6亿元，超过了2018年全年。
　　随着市场的火热，伊利、健力宝、雀巢等一批饮料行业巨头，以及CoCo都可、喜茶等奶茶品牌也纷纷加入国内“无糖”饮料的PK战。
　　而大家都不约而同的宣传“0糖”的概念，甚至宣称可以降糖减脂、不担心健康、狂喝不胖。
　　但根据医生所说：在导致2型糖尿病和肥胖的风险方面，无糖饮料和传统饮料的危害几乎是一样的。并且，部分“无糖”饮料(如气泡水)还是含有碳酸，长期饮用会对牙齿造成损伤。有些甜味剂也存在一定副作用，如阿斯巴甜含有苯丙氨酸，不适合本身不能代谢苯丙氨酸的苯丙酮尿症病人。另外还有些糖醇类物质，摄入含量较高时，常见的副作用就是拉肚子。
　　还有不少研究表明，“0糖”饮料无法像糖一样让大脑获得满足感，反而会增加饮用者的食欲。如此一来，吃更多的高热量食品来补充能量，这更容易使人发胖。
　　所以，不要看到宣传就掉进“消费陷阱”，降糖减脂和狂喝不胖只是为了促进你消费的噱头。
　　当然，0糖0卡0脂的无糖饮料也不是坏东西，适当喝一点没什么。普通饮料而已，但就别指望降糖减脂、狂喝不胖了。
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