煲粥用什么锅好（熬粥用什么锅最好）

　　刚毕业时租房做饭，2L的电饭煲就够；等买房成家再做饭，锅具不大不成席！在3L和4L两种容量之中，我选了4升，这个容量足够一家三口再请两三个朋友来家里聚餐了。
　　另外，刚毕业时租房做菜让我得到一个经验——锅具不在多，而在于精，能够＂一锅做百菜＂，再加上一点点增长的厨艺，普通人也能把饭菜做得＂百花齐放＂。我选择这款小米智能电饭煲，就是看中了它能与米家APP联动的贴心功能，它不但可以煮出香喷喷的米饭，也可以通过内置菜谱完成各种美味菜肴，你需要做的只是按照菜谱准备食材，然后坐等菜好。
　　下面，我简单做个开箱，也和大家分享一下我的使用体验。
　　纸箱包装是小米一贯的朴素风格。
　　额定功率890W，尺寸400x349x265，占地较小，可以看到制造商是小米生态链企业上海纯米科技，小米蛮火的圆形电磁炉、知吾煮锅具，就是它家的作品。
　　锅体各个部分用的都是啥材料？一个表格看懂！都有明确的执行标准。当然，作为不粘锅，聚四氟乙烯涂层必须有，其余部位包括不锈钢的传感器、铝合金的内盖、硅胶密封圈、PP的饭勺粥勺等等，饮食健康从锅体材料方面做足保证。
　　锅体造型方中带圆，明面上没有提手/把手，不同于传统圆柱形饭煲，放在厨房显得更加简洁、周正。
　　显示屏位于前部，包括计时屏、功能档位显示区，以及下方的三大按键，最左侧可以预约，最常用的是中间的开始，以及右侧的选择/取消键，很容易上手。
　　一款好产品一定很重视细节。小米电饭煲底部如下图所示，1号的突起是为了防止饭煲顶盖后仰时重心后移，此时有这个突起就可以保持锅体平衡；2号是饭煲的扣手位置，搬挪饭煲方便又稳妥；3号是电源插口，有防水档，防止沿锅壁下流水侵入；4号位，4个锅体支脚靠后的2个带有硅胶防滑垫。
　　一键开盖的按键设计在顶盖前端，按键有米家LOGO点缀，实际操作开合顺畅。
　　看看里面的部件和设计，蜂巢快拆上盖、快拆额排气孔盒，我就不做主观陈述了，做工细节大家自己细品。
　　个人觉得这2毫米厚的锅胆值得肯定，里里外外做工都很细致，大金的PFA不粘锅涂层，可以均匀传导热量的锅体，煮饭效率高，清洁也容易。
　　底部电热盘做了内凹弧面，与之对应的是底部有微微外凸的内胆，二者接触面积更大，890W功率，煮饭时可以提升米粒熟化速度。此外，双感温探头的设计（底部1个、上盖1个），可以保证煮饭煮粥不容易溢锅。
　　米家电饭煲最让人感觉快捷好用的，是你不但可以查看锅胆内水线，按照经验加米加水，直接以传统方式＂一键煮饭＂，也可以通过米家APP烹饪各色菜肴。
　　通过米家APP，不但可以随心定时、预约、遥控、远程查看煮饭/做菜情况，还能利用各种见过的没见过的菜肴食谱，只用一只电饭煲就做出近百南北大菜。
　　说到这里，不禁让我想起当年在学校宿舍和室友拿小破电饭煲做黄焖鸡的日子，现在在家里也可以这样＂一锅出＂，而且餐餐不重样，边学着做边吃，整个一两年，说不定我也能＂无师自通＂地熬成大厨子了。
　　如果觉得4升容量太大，这款米家电饭煲如今也有了1.6升的＂小饭煲＂版本，二者应该只有容量和功率的区别，小饭煲400W功率，同样采用大金PFA不粘锅粉体体层，支持米家APP智能联动。相比于4升的款型，米家智能小饭煲1.6L更适合单身或租房一族，体积小巧不占地，做一顿吃一顿也不浪费，如果你是学生党，放宿舍里贼适合。哎，我又想到了学生时代的美好时光。                                小米（MI）电饭煲1.6L/4L米家多功能小饭煲大功率电饭锅迷你型家用高级智能预约定时煮饭锅 小米米家电饭煲4L                        ￥275                                                                购买
　　写在最后
　　以前说电饭煲没必要搞个几千块的，会有人拿出当时比较火的日本电饭煲说事儿，可是为啥后来没人再提＂日本煲＂了？因为国内小家电品牌早已把那套所谓高深的技术学得透透的，同时也将这种煮饭技术彻底下放到亲民价位，让中国百姓不用花多少成本，几百块也能拥有一个煮饭香、做菜功能全面的电饭煲。像米家电饭煲这样可以打通自家APP，轻松搞定智能控制、通过内置菜谱自学大餐做法的产品也越来越多，在这种情况下，谁还费劲儿去找洋货呢？
　　我是笔点酷玩，这篇评测就写到这里吧！注我，下期好物体验再见。#电饭煲#