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家常小吃(简单做的小吃)

  家常小吃(简单做的小吃)
  一场大雪,让假期又提前了一天,家中有了空气炸锅后,孩子吃了炸鸡、吃了烤肉,昨天还跟小编说,我想吃炸鸡。在家里,是不是就爱折腾点吃的呢?十道家常小吃,煎煮烤花样多,简单快捷,在家轻松做美食。
  一、菠菜蛋糕——菠菜90克、鸡蛋1只、清水10克、面粉粉100克、泡打粉1小勺。菠菜为营养丰富的绿色蔬菜,制作蛋糕,松软可口,老少皆爱。
  做法:菠菜焯水后,加入鸡蛋、清水、面粉、泡打粉,用料理机搅拌,搅碎菠菜的同时,面糊也搅拌均匀了,静放15分钟,用空气炸锅的4圆盘烤制,煎煮功能,10分钟左右即可。
  二、迷你蔬菜披萨——简单快捷,也不用揉面团,有蔬菜、有火腿肠、鲜香味美,孩子也喜欢。
  做法:适量的卷心菜切碎后,加入鸡蛋、面粉拌匀,空气炸锅的4圆盘涮少许油,放上蔬菜面糊,摆上火腿丁、熟玉米粒、马苏里拉奶酪,烤制约10分钟即可上桌。
  三、玉米饼——玉米面细腻,色泽亮丽,制作成小饼,搭配豆浆、米粥、牛奶都可以,简单快捷的早餐饼。
  做法:100克玉米面,用开水130克,搅拌几下,玉米面需要烫面,口感才会细腻,加入面粉15克,加入鸡蛋、葱花,少许精盐拌匀,用空气炸锅的不粘4圆盘烤制约10分钟上桌。
  四、鲜肉藕饼——无肉不欢的小朋友超爱这道藕饼了,她吃玉米饼时说,还是藕饼更好吃,哈哈。这一款藕饼不用油炸,少油味美。
  做法:莲藕与鲜肉、姜、葱入料理机搅拌成莲藕肉馅,再加入精盐、生抽酱油、淀粉、糯米粉,适量的清水,再次搅拌成稠厚的面糊,用空气炸锅的模具圆盘烤制,约10分钟,中间翻面一次。
  五、紫薯薄饼——紫薯是营养丰富的粗粮,可直接蒸熟食用,也可以制作点心、馅料,这一款薄饼,简单又好吃,皮薄香脆,做法也简单。
  做法:将紫薯用空气炸锅烤熟,然后去皮拌碎即可,取春卷皮或是馄饨皮,放上紫薯,再放上适量的马苏里拉奶酪丝,包起来后,收口沾上少许水,将收口朝下,放于空气炸锅的4圆烤盘上,190度,烤8-10分钟。
  六、冰糖水果茶——水果直接食用太凉了,这样煮一煮营养不流失,还可当津解渴,补充水分、维生素,去火降燥;
  做法:空气炸锅的深煮盘中,加入清水烧开后,加入梨块、金桔,稍煮一煮,约十分钟后加入冰糖,再加入苹果稍煮一二分钟即可。
  七、红糖酒酿圆子——热乎乎的甜汤,早餐下午茶都可以,益气养胃,营养丰富的地方小吃。
  做法:锅里烧开水后,加入圆子煮制浮起,后加入酒酿、红糖,搅拌几下后淋入适量的水淀粉,搅拌至浓稠即可上桌。
  八、豆沙糯米饼——软糯香甜,喜欢糯米小吃的,这一道也别错过哦,一包一煎,简单又味美。
  做法:糯米粉边添入开边搅拌,后揉成软硬适中的面团,取小面团包入适量的豆沙馅,用空气炸锅的煎盘,涮油,煎煮模式煎制即可。
  九、烤红薯——街上的烤红薯,价格不便宜,有时候质量也不好,不如自己在家烤制,简单又味美。
  做法:同等大小的蜜薯,清洗后用盐水泡一泡,空气炸锅,200度烤约半小时即成;时间以红薯大小为宜。
  十、薯角玉米烤五花肉——有肉有粗粮,一盘上桌总是光盘,烤薯条、烤玉米太单调么,那就加点五花肉吧,肉片香而不腻,土豆软糯、玉米香甜,各取所爱,太棒了哦。
  做法:土豆切滚刀块、玉米切成小块,五花肉切成薄片,用奥尔良烤肉料腌制半小时,将土豆、玉米放于空气炸锅的炸篮上,烤肉菜单模式,190度,烤35分钟左右。

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