广东火锅(广东最出名的火锅) 开在津霞街的养生粥底火锅 老板把小海鲜市场搬进店内 N种生猛海鲜,现点现煮现吃 01ZHOULAOBO- 地道顺德味,豪华粥底火锅 看起来就十分"有钱"的海鲜粥,在这里让你随便get!豪华海鲜煮的粥底十分清甜鲜香,一碗下肚保证你连汁都能喝光! /// 粥水火锅源于美食之都——顺德,粥老伯粥底火锅色泽透亮乳白,所选用的米是精选香米,熬煮出来的粥水顺滑如汤软绵无比! 粥底里有小青龙、青蟹、象蚌、文蛤、鲜虾等,慢慢熬煮,海鲜的鲜味被逼出与粥底融合,鲜味十分销魂! 肥美小青龙,怎么也逃不过这锅白粥!粥汤配海鲜,绝对是越煮越鲜!透明洁白的肉体,饱满的肉质不禁让人竖起大拇指。 /// 精选的象蚌个头也不小,肉质都很紧实,在锅底文火熬煮的过程中一直慢慢爆开,贝类的鲜浸入粥底的米香更多了一丝鲜甜! 说到涮海鲜绝对少不了虾蟹、文蛤等!肉质吃起来Q弹鲜嫩,不管是配着粥吃还是蘸酱吃,都特别鲜美。 02ZHOULAOBO- 精选上等食材,每一口都很鲜甜 /鲜切鱼片/ 传统的粤式粥水,采用新鲜的食材原料,各种海鲜现捞现煮,感受地道广味。 新鲜的鱼片加了鸡蛋,真的鲜到没边了!经过香浓粥底的烫涮,鲜味被完全释放出来,变得更加嫩滑。 鱼肉易熟,肉质本身也十分鲜美,将白花花的鱼肉蘸上特调配料,直击灵魂深处的美妙口感绝对能俘获你的味蕾! /鲜切牛肉/ 牛肉与粥底的鲜味相辅相成,两者在锅底撞出奇妙的火花!让原本的鲜美再上升一个浓度,保证让你欲罢不能! 鲜红诱人的牛肉,只需在锅里轻滚几圈就能开吃,粥汤给牛肉涂上了一层保护膜,沾点麻辣酱料,吃起来味道更丰富。 /生腌雪蛤/ 生腌海鲜,是属于潮汕人的开胃美味!新鲜海鲜经过腌制,肉质变得晶莹剔透,吃起来鲜而不腥,嫩而不生。 /老伯烤肉/ 焦香的五花肉看起来色泽诱人,不管是蘸酱还是包生菜都好好吃哦,这组烤肉香肠的组合性价比很高! /川味嫩鸭血/ 鸭血鲜嫩光滑的外表,少气孔!轻轻一晃立刻DuangDuang跳动,入口没有腥气,香辣嫩滑! /还有超多的菜品可以涮!/ 吃完海鲜和肉类千万别忘记来点蔬菜,这时候的粥底已经又鲜又香,涮蔬菜菌类再合适不过! 粥老伯家手工制作的烧仙草也很推荐,仙草晶莹透亮,轻轻舀一勺,柔韧的仙草冻轻轻晃动,作为饭后小甜点解腻又解馋! 03ZHOULAOBO- 环境宽敞清新,极简工业风 /// 宽敞简洁的环境,用餐起来舒适又自在,无论好友之间的三两小聚,或是家庭聚餐,在粥老伯粥底火锅这里都能满足你。