北京火锅哪里好吃（老北京火锅哪家好）

　　冬天天凉，朋友聚会吃饭首先想到的是涮锅子，暖和，北京涮羊肉火锅店数不胜数，但是想换换口味，吃涮鱼去哪家？哪家的鱼火锅好吃？我和朋友们这么多年想吃鱼火锅，都是去＂新辣道＂，他家一般在购物中心商场里，基本上每个城区都有，赶上饭点的时候有些店还得排队等位呢，这次和小伙伴去的是北边太阳宫凯德MALL店，交通很方便，地铁10号线太阳宫站出东南口，上来就是凯德MALL，直接坐电梯4层，顺着飘来的辣香味就能找到＂新辣道鱼火锅＂。
　　店内装修很现代清新，绿植插花掩映，店内环境干净整洁，尤其是看桌面摆盘非常规整，没有涮锅子的油腻感，时尚简约。小料台单独出来，有很多种类，芝麻酱，沙茶酱，牛肉酱，辣椒油，香油，蚝油，花生碎，芝麻，蒜泥，小米辣等等，自己根据口味随意添加，没记错的话是8块钱一份。还有免费的爆米花和冰淇淋，随吃随取，别浪费就好。桌间距还算可以，4人位比较多。在他家吃完鱼火锅，身上不会有涮锅子的味儿，通风很好。
　　锅底种类挺多的，有红汤或者骨汤梭边鱼，麻辣鲜香，番茄或者鲜椒和酸菜巴沙鱼，可以先喝浓郁的番茄汤，再大口吃鱼，吃巴沙鱼不用担心鱼刺，老少皆宜，酸菜味儿锅底解腻又美味，蒜香安康鱼，黄金蒜末味更浓，鱼肉紧致鲜美，蒜味浓郁，他家的鱼是泉水养鱼，小灶井盐古法腌菜，红油锅底是川香风味。
　　我们点的是鸳鸯锅，梭边鱼112元一份，里面是含鱼的，我觉得两个人的话，再涮点牛羊肉和菜之类的，不用单加鱼了，本身锅底的鱼就够吃了。鱼肉可以不蘸料直接吃，也可以蘸麻酱小料，红油锅底浓郁的香辣味包裹着鱼身，吃一口特别过瘾，鱼肉软嫩，绵绵入口。
　　即便是吃鱼火锅，牛羊肉肯定也少不了，有牛羊双拼58一份，雪花肥牛38元，尚品羔羊肉38元，原切高山黑牛肩52，小尾寒羊42元。鲜切黄喉，38元一份，大片黄喉，口感爽脆，
　　吃辣锅小酥肉是最爱，又酥又脆的里脊肉，在锅里涮与不涮都好吃，值得尝试，26元一份，就是量不大。
　　豆腐三拼适合人少的点，豆腐，血豆腐，冻豆腐都能吃到，很人性化。一份是18元。宽粉是12元一份，他家的宽粉不错，很筋道。还点了一份蔬菜拼盘，油麦菜，蒿子秆，木耳，冬瓜之类32块钱。冰粉就不建议点了，味道一般。
　　各位吃友，有没有其他好吃的鱼火锅推荐？欢迎留言，喜欢街头巷尾今天分享的新辣道鱼火锅的朋友，点点，点点赞，谢谢转发，收藏。