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辟谷期间可以吃什么(正确的辟谷减肥方法如下)

  现在很多人都爱养生,与以往观念不同,大家不再担心吃不饱的问题,反而是在有众多食物可以选择的情况下,很多人开始少吃了,断食受到了不少年轻人的追捧,对于一些中老年人来说,则会辟谷。饥饿使人长寿,饱食使人生病,吃得少,真的能活得久?断食真的有利于健康吗?到底怎么吃才健康?民以食为天,饮食跟健康与寿命之间的关系,今天这篇文章就跟大家一起聊聊,望你吃对了。吃得少,活得久?
  这句话确实有一定的道理,多项研究都发现了饮食和寿命之间的关系,在人和其他动物上都有过研究和实验,得出了相似的结论:吃得少一点,有利于长寿。
  哈佛大学的一项研究发现,间接性禁食,有利于保持细胞处在更年轻的状态,进而延缓衰老,延年益寿。德国有研究发现,限制氨基酸的摄入,有利于延长寿命。科学家们在小鼠和猴子身上进行了实验,得到的结果也是相似的,进食量少的、限制饮食的动物跟不限制饮食的相比,寿命有所延长。
  由此可见,吃得少,确实能活得久。于是,断食的饮食方法更受到了大家的追捧,尤其是对于一些女性来说,但吃得少跟断食是一样的吗?答案或许跟很多人想得不一样。断食辟谷真的有利于健康吗?
  在断食的方法中,轻断食的低热量的特点,吸引了很多人的眼球,即一星期7天,其中有5天正常饮食,另外两天每天只吃500-600大卡的食物。有研究发现,轻断食对身体健康是有好处的,有利于瘦身、延缓衰老、改善情绪、预防抑郁、护脑等益处。
  但是,很多人理解错了,认为吃得越少越好,但实际并非如此,虽然断食在一定程度上有益健康,但仍然是存在局限性的,它也是有正确方式和限度的,大家不应盲目跟风都去断食,不是所有人都适合轻断食,我们应该辨证的看待问题。
  同样,古人常用的辟谷这种养生方式,放到现在来说,也并非很健康。彻底的辟谷是持续一段时间不吃食物,只喝水,虽然现在很多人的辟谷是改良过的,会喝点果汁,这种饮食方式虽然能快速减肥,但每天摄入的能量过低,可以说,减得有多快,体重反弹地就有多快,而且还会降低你的基础代谢率,反而不利于健康。
  若是盲目认为吃得越少活得越久,长期断食辟谷,对健康的危害不容小觑,营养不良、低血糖、肌少症等问题可能会接踵而至。
  所以,虽然研究表明吃得少有利于长寿,但很多人或许都理解错了,走入了饮食误区,提醒大家,断食不等于不吃,适当限制饮食才是合理的,而且也要因人而异。那么,究竟怎么吃才对?
  吃得少一点,指的是进食量,建议大家吃7分饱,每顿饭不要吃到撑才罢休。
  但科学健康的饮食,不仅仅是吃得少一点就行了,以下几点也很关键:
  第一点,食物的种类要多,不能少。不同的食物,含有的营养不一样,若长期只吃自己爱吃的一类食物,容易缺乏其他多种营养,饮食要保证多样化,建议大家每天最好能吃12种食物,每周吃25种以上。
  第二点,食物的做法要健康。食物再健康,如果经常采用油炸、熏烤、腌制的做法,那也是不健康的,做法清淡一点才更健康,也更能保留食物中的营养。
  第三点,吃法也要合理。狼吞虎咽、边吃饭边说话等饮食习惯是不好的,容易影响肠胃健康,建议大家把吃饭速度放慢一点,古语云,食不言寝不语,吃饭时少说话,可以避免吃进更多的空气,也能防止被呛到。
  除此之外,在什么时间吃饭,大家也需要重视,肠胃有它的生物钟,一日三餐按时按点吃是最好的,且三顿饭都要吃。
  总而言之,吃饭是大事,对健康的影响很大,吃得少活得久有一定道理,但大家要正确看待,不要走极端,盲目断食辟谷不可取。想要吃得健康,寿命更长,以上几个建议不妨请收下,并照着做。参考资料:
  《适当:挨饿》能延寿!美国《细胞》子刊找到轻断食促长寿机制》.生命时报.2020.06.08

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