荣成是海鲜大市，很多人对荣成海鲜情有独钟，这是因为荣成海鲜的做法/吃法有着特别的讲究——讲究的是原汁原味！一道道原汁原味的海鲜，吃起来味美味鲜，做出来可不那么容易。其中奥妙不算无穷，但也有一定之规，今天小编带你学习几种海鲜烹饪方法——蒸和煮。 蒸/煮谁不会，这有啥难的？还用得着学? 其实未必！ 不同海鲜的蒸煮时间需要多长？ 火候如何把握？ 里面要添加何种料理？ 这可是大有＂技术含量＂的， 时间短了，海货虽熟但汁液浸不透； 时间久了，肉老味道打折； 乱加料理，变了原味。 好吧，还是让荣成海边人和荣成海鲜大厨这些海鲜做法的行家里手们，来教教你如何蒸煮一桌口感极佳、味道鲜美的海鲜大餐吧！ 蛤蜊 不加水干锅煮 三五分钟开口熟 蛤蜊的制作方法，荣成人都是加水煮煮，开口就能吃了。另外还有一种不加水的方法，一点水也不用加，就干锅煮。开锅不多会儿就能听到＂啪啪＂开口的声音，不要打开锅盖，而且绝对不要翻动蛤蜊，就让它自己在锅里煮，等个三分钟到五分钟，这样做出来的蛤蜊肉才最嫩。 海蛎子、扇贝 开锅后蒸三分钟 个大延长一分钟 海蛎子和扇贝的烹饪方法却和蛤蜊大不相同，一般是放到蒸锅的箅子上蒸熟，水开锅以后蒸三分钟。蒸海蛎子和扇贝的时候，火还要更大一些。海蛎子和扇贝大小不同蒸的时间也不同。个头大的和个头小一些的，蒸的时间一般差半分钟到一分钟，可不要小瞧这短短的几十秒时间，对于口感的影响还是不小的。 海螺 两斤螺一碗水 煮小螺煮一分半钟 海螺的烹饪方法也是煮，但与煮蛤蜊不同的是煮海螺必须要加水，一般两斤海螺加一碗水。开锅后滴上两三滴食醋或香油，这样螺肉会很容易挑出来。一般大海螺开锅煮两分半钟，小海螺煮一分半钟，看到海螺的螺头略微探出身来，就能出锅啦！ 虾爬子 蒸时间比贝类久 判断生熟看颜色 虾爬子一般的烹饪方法也是蒸，无论大的小的，蒸制的时间都是开锅以后七八分钟。 螃蟹 蒸螃蟹，肚子一定要朝上 而同样是蒸制，螃蟹不光在蒸的时间上和虾爬子不同，还有一个特殊的要求：为防止螃蟹蟹黄流出来，螃蟹肚子一定要朝上！开锅以后蒸十分钟左右，看到螃蟹完全由青变红就可以出锅。 八蛸 头和爪子分开煮 头要煮十多分钟 荣成人喜欢把八蛸煮熟拌着吃。八蛸的头和爪熟的时间不同，如果一起下锅很可能头才刚熟，爪已经老得咬不动，因此头和爪最好分开煮。先把头切下来下锅煮，七八分钟以后，再把爪放到锅里煮五六分钟，这样口感就会很脆，如果追求更脆更嫩的口感，还可以在下锅前提前把八蛸放到蛋清里面用手抓一抓，相当于＂按摩＂腌制一下再下锅。马蛸的处理方法跟八蛸基本一致，不过马蛸腿长，吃起来口感老、不好嚼。 海鱼 蒸鱼最好用旺火 大鱼蒸够十分钟 新鲜的海鱼，荣成人喜欢清蒸，这最能保留鲜味。首先提一提鲅鱼，鲅鱼虽然吃法有很多但唯独不适合清蒸！几种适合清蒸的鱼有，牙片鱼、黑头鱼等。清蒸前需在鱼身上改刀，可放一些花椒和盐调味。蒸鱼需要火旺一些，用旺火蒸，开锅后继续蒸五六分钟，肉质最为鲜嫩。如果鱼体型大，则要延长时间，约10分钟左右。 海鲜名称 时间是指开锅后的时间 1
海螺 2.5分钟 2
小海螺 1.5分钟 3
海蛎子 3分钟（个大可延长0.5—1分钟） 4
扇贝 3分钟（个大可延长0.5—1分钟） 5
蛤蜊 3—5分钟 6
虾虎 7—8分钟 7
螃蟹 10分钟 8
八蛸 头12—14分钟、爪5—6分钟 看了这些终于知道怎么煮最好啦！ 赶紧给身边的吃货们看看吧~
3d渲染用什么显卡好（3dmax用什么显卡）大家好我是硬件装机吧的小吧主，也是一位在湖南长沙从事电脑行业数十年的从业者，本以为电脑市场已经越来越正规无论是商家还是用户，但是我发现贴吧里的小白实在还是太多。莫名其妙的被坑，所以mg动画用什么软件（什么适合做MG动画）信息多。成本低MG动画整体节奏较快，在单位时间内可以承载更大的信息量，并通过特有的动画形式大量碎片化信息进行整合，更容易让观众理解。例如，传统的Flash动画大多数应用于故事类动画制作动画用什么软件（简单的动画制作软件有哪些）导读三维动画制作软件，顾名思义，就是用来制作三维动画的软件。如今三维动画制作软件越来越多，功能各异，不同的三维软件有着各自的特色，如何找到适合自己的三维动画制作软件便成了困扰许多人用什么软件制作视频（手机做视频的几款软件）6款超好用的视频剪辑APP！轻松做小视频抖音快手小视频怎么制作？分析了6款主流APP，无论安卓苹果都可以下载使用。12款视频剪辑APP对比1。爱剪辑有开屏广告，一共3个界面首页剪同制作宣传单用什么软件（用什么软件做传单最好）企业宣传册可以将它定义为一种以宣传为目的，用来介绍企业的产品文化和经营理念的一种宣传媒介，它制作精致方便携带，是相对比较实用的宣传手段，其版面构成能在短时间内吸引人们的注意力，并获ppt动画怎么取消（ppt怎么做动画视频）在利用PPT演示文稿制作幻灯片时，对于演讲者来说，在演讲过程中设置幻灯片自动播放是非常有必要的，那该如何操作呢？今天我们就来教大家如何在PPT演示文稿当中，设置幻灯片自动播放及如何ppt动画怎么做（ppt点击一处出现指定内容）这个动画是用PPT制作的，单击OPEN打开盒子，单击CLOSE再关闭。基础形状很简单。在页面中插入圆角矩形。复制一份矩形，旋转180度，缩小放在上方。在中间部分插入矩形标签。为了看公司的经营理念（什么是经营理念？）公司的经营理念（什么是经营理念？）经营理念什么叫经营理念？就是你把你的员工当成什么样的人看待，这样叫做经营理念。公司的经营理念，既然是以人为本，你就应该大家谈一谈，我们公司把人当作群发30万转账短信的局长被查称都是合法收入目前正接受纪律审查和监察调查今日群发30万转账短信的局长被查称都是合法收入目前正接受纪律审查和监察调查登录了热搜，也是在网上引起了网友们的关注，那么很多小伙伴可能还不清楚具体的情况如何，小编也是在网上查阅了一希腊雅典卫城（法国安纳西小镇介绍）希腊雅典卫城（法国安纳西小镇介绍）美国国家地理杂志曾这样形容卫城，雅典的卫城，希腊的眼睛，尘世间每一个旅行者精神与理想的栖息地。希腊之行，是小娘子目前为止旅行中最波折的，充满了快乐武汉涉事剧场移动座椅无防护措施近日有关于武汉涉事剧场移动座椅无防护措施的问题受到了很多网友们的关注，大多数网友都想要知道武汉涉事剧场移动座椅无防护措施的具体情况，那么关于到武汉涉事剧场移动座椅无防护措施的相关信