1、鸭蛋必须排在第一位，立夏有个习俗是立蛋 ，指的就是鸭蛋，当然很多地方也会用鸡蛋来替代。鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴、补血、清肺的作用，适合体弱、病后虚弱的人食用。研究表明，鸭蛋中的蛋白质含量与鸡蛋相比不相上下，但是所含有的微量元素却远胜过鸡蛋，想要补铁、补钙的可以多食用，但是一天不宜贪多，控制在3个以内。
　　2、苦瓜
　　苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。意思是生吃的时候性寒，可以清热解暑，熟吃的时候性温，可以养血、补肝肾。一旦进入夏天，夏天的热气比较毒，体弱的人很容易上火，所以苦瓜是很不错的选择。苦瓜最好的食用方法是凉拌，因为高温容易破坏苦瓜中的维生素，凉拌能够更好地清热解毒，但是建议搭配辛辣食物一起食用，防止寒性过大损伤脾肺之气。
　　3、莲子
　　夏天容易心烦意乱，用莲子的绿芯用来泡茶，可以去除心热，缓解燥热。而莲子本身也具有养心安神作用，对于心脏非常好。
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