三七：具有化瘀止血、活血定痛的功效。主治出血症，铁打损伤，淤血肿痛。
　　在我们这里三七是人们经常会买的中药食材，三七切成片炖小母鸡、炖排骨，泡酒。有些中老年人会把三七磨成粉每天冲水或者冲酒喝。
　　三七片，常用来配药、炖汤、泡酒！
　　药店卖的三七一般通常有两种形态，一种是整个的三七，顾客买后可以根据个人需求切成片或者磨成粉；还有一种是磨好的三七粉。
　　三七粉，可以冲酒喝！
　　去药店买三七，经常会看到那一罐罐装满大小不同三七的罐子，再看价格五花八门，根本就不懂下手。再听老板一介绍，如老板说：这个是20头，那个是30头、40头……都是三七头，而且保证是硬头三七，质量非常好！
　　如果你不懂这些＂头＂，是不是听了一头雾水，还有点懵。有些人甚至还闹出笑话来。
　　有一次，我店里来一位顾客买三七，她直接问有没有20头三七，想买来磨三七粉，我就给她一罐20头三七让她挑，可是她挑了好几分钟，一个都没挑出来。我就问她是不是我们的三七有什么问题？她说我把你整罐三七都翻完了，没有一个是20头的三七。原来她以为20头的三七表面有20个突出来的点。
　　今天我就给大家说说三七的几个头：三七头
　　三七和人参一样也有主根和须根之分，三七的主根我们称为三七头。
　　三七头数
　　头是三七头一种度量单位，是用来区分三七大小和质量的一种方法。通常用500克三七中含有完整三七头的个数来表示。
　　比如:10头三七:就是500克三七头里有10--20个完整的三七头；
　　20头三七就是500克三七头里有20--30个完整的三七头；
　　以此类推，有30头，40头，50头……
　　可以看出三七头数越少，三七的个头越大 每个的重量也重，质量也就会比较好，价格也就会贵些。
　　硬头与软头
　　有时候我们还会听到硬头三七和软头三七。硬头三七并不是表示这个三七头硬度大，而是通常把5以内叫做硬头，5以后的叫做软头。比如20头三七，通常把500克里面含有20-25个完整三七头的20头三七叫做硬20头，含有26-29个完整三七头的20头三七叫做软20头三七。
　　看完这些你是否对三七的＂头＂有初步的了解，我们在购买三七时除了这些＂头＂，还要注意看三七的干湿度，还有就是看是否有虫害等。
　　谢谢您的认真阅读，希望这些内容对你有帮助！

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