点火锅时，最不担心的就是菜品多样，相比于普通饭菜，能够吃到更多的新鲜花样，如菌菇类、绿叶菜、蛋类、海产品，还有很多吃货们少不了的动物内脏。
　　即便是初来乍到，也喜欢点些稀奇古怪的食物，如牛百叶、毛肚，还有人叫牛百叶，有些人还傻傻分不清楚，今天就来和大家说说它们之间到底有什么区别？
　　大家先要弄清楚的是，牛肚、牛百叶实际上都是一个东西，有的饭店对待牛百叶的称号，可能就会把一大块牛肚分为一丝丝的牛百叶，而牛肚则是一块一块的。
　　实际上，它们都是同样的物质。牛百叶、牛肚都是牛胃，是牛身上的内脏，主要是胃部中的第三个间隔瓣胃，主要功能可吸收水分，通常作为火锅材料，也能够烹饪出麻辣香锅、麻辣烫等美食。
　　在无所不吃的广东人当中，还喜欢把牛肚当成加餐的食物，变成爽脆可口的牛肚。有的人还说吃牛肚能养胃，这种想法也是过去的老思想。
　　我们先来看下牛肚的营养价值，从每百克的牛肚来看，有83.4g水分、72千卡能量、14.5g蛋白质、1.6g脂肪、104mg胆固醇、2.5mg烟酸、40mg钙等。
　　在传统中医上认为，牛肚有补中益气、养血补血、健脾，可用于产后虚弱、营养不良的人群。但无论是在医学上记载，还是现代营养学上，牛肚也好，猪肚也好，都没有养胃的功效，大家也就不要当真了。
　　再来看毛肚，有人认为毛肚实际上就是动物的胃。这种说法并不贴切，它主要是瘤胃的部位，之所以在现实生活中，可以看到多种颜色的毛肚，如黄色毛肚、黑色毛肚、白色毛肚，则是因为饲料问题。
　　据检测调查发现，被普通粮食喂养的毛肚，其整体颜色偏黑。而用科学配料制作出的饲料，整体颜色发黄，还有市面上白色的毛肚，很可能是被商家处理过的。
　　建议大家在购买时，以黑色、黄色为主，如果看到白色毛肚，闻起来有刺激性味道，就不要购买了，很有可能会出现食品安全问题，对身体健康不利。
　　对于这样的动物内脏，因胆固醇含量较高，不建议大家经常吃，每个月吃一次到两次，每次吃100g以内即可，多吃反而不利，尤其是高胆固醇，罹患高血脂等心脑血管疾病人群都要注意。

人才什么（重用人才的成语）点击右上角的天天获取免费学习资料！含有动物名称的成语万象更新抱头鼠窜鸡鸣狗盗千军万马亡羊补牢杯弓蛇影鹤立鸡群对牛弹琴如鱼得水鸟语花香为虎作伥黔驴技穷画龙点睛抱头鼠窜虎背熊腰守株待兔宋仁宗为什么无子（历史上李玮对徽柔做了什么）宋仁宗如此宠爱女儿徽柔，为何非让她嫁给讨厌的李炜？宋仁宗一生虽没有儿子，但是有很多女儿，尤其是对大女儿徽柔极尽宠爱，恨不得把最好的给她，徽柔的成长也是在所有人的庇护下快乐长大，但是为什么说王莽是穿越者（世界十大疑似穿越人物）穿越这个题材近年来持续火热，无论是情节千奇百怪的穿越小说，还是口碑褒贬不一的穿越电视剧，使得现代人不禁感慨和好奇穿越是否真实存在？史学界也对穿越颇有议论，讨论最多的当属两汉时期的皇笨鸟先肥（笨鸟先肥）笨鸟先肥（笨鸟先肥）笨鸟先飞，比喻才力不如人的人，凡事比人赶先一步。多用于自谦。语出元关汉卿陈母教子第一折三末云二哥，你得了官也。我和你有箇比喻，我似那灵禽在后，你这等笨鸟先飞。萧怎么会狠心伤害我歌词（爱情码头郑源歌词）爱情码头。mp3500来自L情歌坊audio爱情码头演唱郑源作词张超作曲张超歌词到底我该怎么说你才真的明白我这颗心一直留在你心窝追随你我无论天涯海角都会陪你过陪着你仰望冬天的烟火如ec什么意思（通信行业膜和ec）温馨提示如果使用电脑查看图片不清晰，可以使用手机打开文章单击文中的图片放大查看高清原图。Fayson的githubhttpsgithub。comfaysoncdhproject提示ec怎么样（ec平台）从最初的线下消费到线上平台消费，再到现在私域流量，用户的交易消费方式正在发生前所未有的改变。天虹高管直指，社交电商成为他们当前最大的威胁，也可能是新的机遇。如果以前企业能看到的竞争梧州一女教师在奶茶店遭砍杀身亡近日有关于梧州一女教师在奶茶店遭砍杀身亡的问题受到了很多网友们的关注，大多数网友都想要知道梧州一女教师在奶茶店遭砍杀身亡的具体情况，那么关于到梧州一女教师在奶茶店遭砍杀身亡的相关信小米手机分身有什么用（小米怎么无限开分身）日常生活中，有时候我们的朋友会借用我们的手机使用，但我们不想让他们看到我们隐私的信息，又或者家里有小孩，想要玩游戏看儿童视频，如果用我们的手机，他们在使用的过程中会有不适合少儿的内什么是小数（小数在生活中的重要性）小数仿照整数的写法，写在整数的右面，用圆点隔开，用来表示十分之几，百分之几，千分之几的数，叫做小数。例如0。2表示十分之二，0。02表示百分之二。小数的计数单位小数的计数单位是十分瞳距一般是多少（瞳距62算大还是小）瞳距简言之就是两只眼睛瞳孔之间的距离。正常人的双眼注视同一物体，物体分别在两眼视网膜处成像，并在大脑视中枢重叠起来，成为一个完整的具有立体感的单一物体，这个功能叫双眼单视。但是，婴