吃月饼要有仪式感是什么意思

　　近日吃月饼要有仪式感是什么意思登录了热搜，也是在网上引起了网友们的关注，那么很多小伙伴可能还不清楚具体的情况如何，小编也是在网上查阅了一些信息，那么接下来就分享给大家来了解下吃月饼要有仪式感是什么意思具体的情况吧
　　吃月饼要有仪式感是什么意思
　　天猫数据显示，月饼之王正是大家最爱吐槽的“口味悠久”的五仁。京东大数据显示，从单品销售额来看，最受欢迎的是流心奶黄、双黄白莲蓉、蛋黄莲蓉、五仁和玫瑰豆沙这些传统口味。
　　京东公关王秀廷表示，从月饼类商品的评价关键词来看，消费者更关注月饼口味、外观与品质。排名前十的关键词包括味道不错、包装不错、美味可口、家人很喜欢、清爽不腻等，这其中“口味”相关的评价词占半数，其次是外观及商品品质。
　　大数据还反应了这世间烟火的精彩和人间万象的可爱，月饼除了与各地饮食习俗相融的广式、苏式、滇式、京式等大类别，还生出了茅台五仁、糯米酒酿、五彩海苔、周黑鸭口味等“万千姿态”，同时“迪士尼月饼”、“小猪佩奇月饼”、“小黄人月饼”等越来越多的“IP月饼”走入消费者的视线。
　　谁捧红了这些“奇葩”口味?别问了，又是年轻人。阿里巴巴公众与客户沟通部曹颉称，今年月饼消费人群年轻化趋势更加明显，18岁-35岁的人群购买月饼比例占到了5成。第一年在外度中秋的大一新生也有了月饼的陪伴，异乡人通过天猫把月饼寄给自己的亲友，流动的月饼更是绘制了一张中国人的思乡地图。
　　京东大数据显示，中秋节前期，月饼、坚果炒货、酒类等中秋节商品，异地订单量达到去年同期2.3倍。天猫数据显示，网上买月饼，上海多寄回江苏、安徽、浙江，广东多寄回湖南、湖北、江苏，北京多寄回河北、山东、河南…纵横交错的包裹速递，配送的不止是月饼，还有那份思乡之愁。曹颉称，从跨地区送月饼的数据上看，思乡情最浓的前五位省份是广东、上海、北京、浙江和江苏，看上去，与人口流入较多有一定关系。
　　除了月饼，酒、大闸蟹和时令水果也是热门品类。“包邮区”江浙沪白酒、果酒、黄酒消费力特别突出，举着望月、对酒当歌，堪称豪迈;北京、成都的月亮灯、桃花酿购买最多，最有花间一壶酒的浪漫。另外，9月江南陇上桂花初开，桂花糕的搜索和消费也在大幅攀升，望远镜的搜索量也有500万，花好月亮人团圆，看上去大家都在尽情享受这美好的节日。
　　一块月饼里的“仪式感”
　　虽然这几年来，各种各样的新品月饼一直在出现，但此前公布的“2019年中国月饼行业发展趋势”报告显示，在品类方面，传统产品、传统口味仍将是主流。
　　有人说过，中秋节是中国人千百年来团圆的文化符号，而月饼则是团圆的连接点，具有难以替代的象征意义。古往今来，虽然节日习俗可能会略有不同，但人们也早已习惯在中秋到来时，买上几块月饼和家人一起品尝。
　　比如，《酌中志》里说：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖月饼者，至十五日，家家供奉月饼、瓜果。如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。”
　　“月饼的历史其实比较短，它被赋予‘团圆’主题的时间并不长。”北京大学副教授、民俗学学者王娟说，原本中秋节出现的就比较晚，节俗内容比清明、端午、春节要少许多，直到明代，中秋节吃月饼才被作为习俗固定下来。
　　在岁月流逝中，“吃月饼”变得颇具仪式感。著名学者冯骥才曾经说过，古人创造了十分完整又严格的节俗，如仪式、庆典、规制、禁忌，乃至特定的游艺、装饰与食品，来把节日这天演化成一个独具内涵的日子。
　　“吃月饼的仪式感是新的，可是却符合中国‘阖家团圆’的传统观念。因此，虽然相比清明、端午等其他节日，中秋节和吃月饼的习俗都比较‘新’，但因为表达的是一个古老的观念，所以，象征意义也就建立起来了，至今也仍有重要意义。”王娟表示。
　　月饼由来的N种可能
　　月饼，是中秋节最具盛名的“网红”食品，更是团圆的象征。
　　不过，关于它的由来，一直有种种传说。有一种说法认为，月饼起源于唐朝军队用来庆功的食品。当时，大将军李靖率领大军去征讨匈奴，得胜归来的那一天刚好是八月十五。
　　得知唐朝军队打了胜仗，有一位经商的吐蕃人向唐高祖李渊献上美味的饼表示庆贺。李渊很高兴，他拿着圆饼，看着天上的明月说“应将胡饼邀蟾蜍”，然后就把饼分给群臣共享，这就是月饼的雏形。
　　而另外一种说法则带上了些许浪漫色彩。相传唐朝玄宗年间，在一个秋日的夜晚，李隆基正在赏月，道士罗公远使用法术，邀玄宗同游月宫。
　　到了广寒宫，嫦娥便让宫女捧上香甜可口仙饼来招待唐玄宗，命仙子们为客人表演世间难得一见的舞蹈。返回人间后，唐玄宗命人按月宫所见所闻一一仿造，此后，人间就有了形如圆月的“月饼”。
　　当然，也有说法认为，月饼的产生与“嫦娥奔月”的传说有关。但基本上，许多相关传说都是人们对月饼由来的一种猜想而已。
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