人为什么要吃盐（人类为什么需要盐？）
　　首先我们确定下本文中随意使用的＂盐＂的定义是氯化钠（NaCl），而不是化学中泛指的各种盐类，要不然就全乱套了！盐对于任何动物都是必须的，在这一点上任何动物都没有区别！两者唯一不同的是人类会在各种摄入的食物中加入盐，但动物却没有这个待遇，但它们依然有各自的渠道取得盐分！
　　一、我们为什么需要盐？
　　这个问题看上去似乎很简单，因为我们身体代谢过程需要钠离子的参与，并且在血液以及组织液等各种体液中，钠离子的比例是很高的，细胞之间交换物质的时需要钠钾离子参与，钾离子可以控制细胞膜内的渗透压，而钠离子则控制细胞膜外的渗透压！另外钠元素还可以维持体内酸碱的平衡！这表明我们人体是离不开盐分的，因为我们比较容易从氯化钠中摄取钠作为我们身体代谢过程所需！
　　如上人体各部分体液中的电解质含量比例图，可以比较清楚了解到这个Na+的比例是极高的！
　　人体无机盐平衡的调控过程！
　　但吃瓜群众有问题了，为什么我们会这样需要盐分而不是其他成分来代替？当然到现在为止并没有一个统一的说法，但似乎从生物进化的历程中可以做个简单的了解！
　　也许这得追溯到寒武纪晚期，当海洋中动物第一次在体内形成封闭循环系统时，海水模型可能就成为动物身体内体液的参考的对象，无论后期外界的环境如何变化，细胞依然依据这个模型一直工作着，即使后期登陆后也是如此！随着地质史漫长的过程，动物已经逐渐形成了维持这个模型的各种方式，比如本能的摄取盐分等！
　　二、动物有哪些手段获得盐分
　　一般饲养动物会在饲料中添加盐分，但野生动物并没有这个待遇，一般它们会通过吸收猎物的盐分或者食用一些含盐量比较高的碎石，泥土等！农村有过放牛经验的朋友应该知道，牛还比较喜欢喝尿，因为人类的尿液中有大量的盐分，而牛对于盐分的摄入量是比较大的！
　　动物为摄入盐分所付出的努力是各位所无法想象的！
　　盐分无论对动物还是人类都非常重要，但却不是越多越好，身体正常的情况下人体含钠约为1克左右，盐的学名氯化钠(NaCl)，我们可以根据化学式简单计算出钠在食盐中大约占40%左右，因此每天摄入4-6g食盐即可！当然高盐饮食的危害就不用多说了，想必各位都腻了吧！

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