简单早餐食谱（摆摊早餐粥有几种）

　　简单早餐食谱（摆摊早餐粥有几种
　　昨天和朋友聊起了早餐，都很羡慕宝妈的家人，早饭总是认真吃，饭菜丰盛，真有福气！其实宝妈也有偷懒的时候，太忙或者太累了，就会做些简单的来吃，比如说下面的这6天早餐，有干有稀是标配，别看就两样，但是营养很丰富，做起来还都不难，最关键的是自己做的更健康，比去早餐店来得实惠，大人孩子也都爱吃！
　　早餐一，韭菜盒子+杂粮米糊。这一份早餐其实很省事，睡前准备好，早起20分钟左右妥妥地搞定！
　　杂粮米糊做法：薏米+黑米+莲子+芡实+小米+燕麦+糙米+黑苦荞等，几乎是家里有啥放啥，混搭，大概十几种，洗净放入破壁机后加水，用米糊功能制作完成。
　　韭菜盒子做法：
　　需要的食材（这个量有点大，够早餐吃的就可以，剩下的中午还可以接着做）：韭菜，鸡蛋，面粉
　　做法：
　　1，面粉加温水和成软面团，饧光滑；
　　2，做馅的食材都准备好：洗净控水的韭菜，鸡蛋2个
　　3，锅里温油，磕入两个鸡蛋，开中大火，快速用筷子搅鸡蛋碎至定型，连油凉透后倒入切好的韭菜盆里拌匀，让鸡蛋里的油脂封住韭菜切面，以免出汤。再加入十三香少许，加盐调味后拌匀，馅就调好了
　　4，面团做比饺子大剂子，擀皮
　　5，包入韭菜鸡蛋馅，把边捏牢
　　6，下入电饼铛，加点植物油烙熟出锅
　　早餐二，彩蔬饭团+南瓜牛奶麦片粥。很受孩子喜欢的美食，味道可棒了，营养还丰富，连大人也会吃个不停！
　　南瓜牛奶麦片粥做法：食材是南瓜丁适量，即食燕麦片3大把，牛奶1盒，清水适量。先把南瓜丁加水煮软，再倒入牛奶烧开，抓住燕麦片烧开就关火。
　　彩蔬饭团做法：
　　需要的食材：煎熟的牛排一块，煮熟的豌豆粒和胡萝卜丁适量，黄瓜丁适量，沙拉酱适量，寿司醋适量，煮熟的鸡蛋1个
　　做法：
　　1，先做馅。把豌豆丁、胡萝卜丁、牛排切丁、黄瓜丁、鸡蛋剥皮戳碎，一起放入大盘子里，拌入适量沙拉酱调味
　　2，睡前预约的米饭，趁着热乎劲快速拌入适量寿司醋
　　3，抓半把米饭按扁，包入馅
　　4，团圆后双手握一会，避免散开
　　5，饭团粘上胡萝卜丁和豌豆粒，这个饭团就做好了
　　早餐三，黑全麦葱香鸡蛋发面饼+花生豆浆。这份早餐是最快手的，10分钟左右全部搞定！尤其是那个黑全麦饼，减肥健身都可以吃，不硬，口感好，暄乎乎很是可口。
　　花生豆浆做法：食材是花生1把，黄豆3把，混合后洗净，放入破壁机，加水预约豆浆功能，早起就能喝。
　　黑全麦葱香鸡蛋发面饼做法：
　　需要的食材（能做28厘米的厚饼1张）：黑全麦粉300克，干酵母4克，鸡蛋2个，小葱花半小碗，温水190克左右，熟白芝麻适量
　　做法：
　　1，食材准备好
　　2，面粉入盆，放酵母粉拌匀后磕入鸡蛋，再拌匀后后加入温水，搅成很稠的面糊，放入冰箱冷藏慢发酵一夜，图三是发了一夜的面糊
　　3，把小葱洗净切成葱花，拌入面糊里
　　4，电饼铛刷植物油预热，倒入面糊，双手蘸水防粘，整理好饼面，撒上白芝麻
　　4，合上饼铛，上下火烙6分钟左右，中途不要开盖子，也无需翻面
　　早餐四，南瓜麦片坚果粥+玉子烧，又是一顿好吃的营养餐，肉蛋奶和蔬菜果干都齐了，老少喜爱！
　　南瓜麦片坚果粥做法：食材是南瓜、即食燕麦片、牛奶、每日坚果。南瓜去皮蒸熟，碾成泥倒入开水锅里搅匀煮一分钟，再倒入牛奶烧开，倒入燕麦片搅匀关火出锅，装碗后撒上坚果仁就可以开吃了！
　　玉子烧做法（图中是很简单的玉子烧，上图里加入了火腿片，更香了）：
　　食材：鸡蛋4个，火腿4片，牛奶，植物油少许
　　做法：
　　1，食材准备好
　　2，鸡蛋里加入两个鸡蛋量的牛奶，搅匀，表面的起泡撇去不要
　　3，把火腿片煎熟铲出
　　4，玉子锅里刷少许植物油预热，舀入适量蛋液煎摊匀摊薄，煎至半凝固卷起，再倒入蛋液摊匀半凝固，铺上火腿片，卷起，再蛋液再卷，最后煎到玉子烧两面金黄就出锅，切成块，淋上番茄沙司就可以吃了
　　早餐五，牛肉面+坚果奶酪，这份早餐最省事，好吃味美还健康营养。
　　牛肉面做法，提前炖好的牛肉，连汤倒入锅里，加水烧开，做荷包蛋，煮面条至熟，加盐调味盛出，切点黄瓜丝就可以吃了
　　早餐六，芸豆红枣杂粮粥+简易韭菜盒子
　　简易韭菜盒子做法：
　　1，面粉加水搅稀面糊备用
　　2，韭菜切末，加少许植物油拌一下，磕入鸡蛋、再加十三香少许和盐拌匀
　　3，舀面糊到电饼铛摊薄，凝固就放韭菜鸡蛋馅
　　4，快速合拢压边
　　4，烙熟出锅
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