榴莲怎么挑选（剥好的榴莲肉怎么挑选）

　　榴莲，让人喜爱让人愁，喜欢它的人，觉得又香又甜，而不喜欢它的人，觉得它臭如＂猫屎＂。这不，又到了吃榴莲的旺季了，在超市里有大量的榴莲在销售，还未进入到超市，就能闻到榴莲的香味，真是好闻。一看价钱，比较贵，可能是刚刚上市没多久的缘故吧，价格有点偏高，但这不能阻碍我想吃榴莲的决心。
　　很多人在挑选榴莲的时候，往往仅凭自己的眼缘就随机挑选一个，或者听信售卖榴莲的售货员的话，买回家才发现被忽悠了，开出来的榴莲不仅没有什么肉，而且还不熟，这是简直就是花了冤枉钱，毕竟一个榴莲上百元是走不掉的。因此我们要学会如何挑选榴莲，这样才能够避免被忽悠。
　　到底什么样的榴莲值得购买，什么样的榴莲不值得购买呢？而什么样的榴莲更香甜，什么样的榴莲不好吃呢？这些都是有技巧的，也很多人在购买榴莲的时候，就是在拼运气而随便买，结果大多数都比较失望。为了能够让大家知道如何挑选榴莲，我特意买了两个榴莲回家展示给大家看看战果。结果一点都不意外，在展现战果前，我分享我的4个挑选榴莲的技巧，喜欢的朋友一定学会哦。
　　挑选技巧一、看形状
　　一般榴莲最多有5个鼓包，也代表着它里面有5个榴莲肉。但是一般很少榴莲有这么完美的，所以，我们尽量挑选的榴莲形状看起来比较圆润的，并且有5个鼓包的，一般这样的榴莲肉是比较甜美并且大小均匀的。而那些畸形的榴莲，就尽量不要挑选了，因为这些畸形的榴莲在生长过程里，营养不均匀，导致了一边大一边小，或者一边突出一边平坦，这样的榴莲里面的肉是不会很多的，而且这些榴莲肉的甜美程度也不一样，凸出来的那边可能比较甜，而平坦的那边可能会很淡。
　　挑选技巧二、掐尖刺
　　我们在购买榴莲的时候，还可以用我们的手来感受榴莲的成熟度，就是用手指使劲掐榴莲壳上相邻的两个尖刺，如果掐起来能够感受到软软的，能够相互靠近，那么证明这个榴莲的成熟度已经很高了，值得购买。而如果两个尖刺掐不动，或者说掐起来感觉非常硬，那么就说明这个榴莲还味道最佳的食用阶段。
　　挑选技巧三、闻气味
　　把榴莲抱起来，贴近鼻子闻一下，如果能够闻到淡淡的榴莲香味，就可以说明它的成熟度比较高，是值得购买的。但是如果闻不到榴莲的味道或者榴莲味特别重，则说明了榴莲比较生或者榴莲熟过头了，这种情况不能购买，毕竟生榴莲的果肉一点都不甜、不好吃，而熟过头的榴莲可能正在变质的路上。
　　挑选技巧四、看裂口
　　成熟的榴莲，能够看到几条轻微的裂缝，这正正是它成熟了的表现，这种榴莲吃起来相当有口感，并且甜度也不差，正是最佳的食用阶段。尽量不要挑选没有裂口的榴莲或者裂口非常大的榴莲，这要么是还未成熟的没出现裂口的情况，要么是已经成熟过头，裂口越大，越容易被空气中的灰尘或其他物质污染。所以建议购买有轻微裂口的榴莲。
　　最后展示一下战果，我挑选的榴莲，就是按以上4点技巧来挑选，结果大家可以看到，果肉相对均匀并且饱满，还很甜呢，我用这4点技巧挑选了榴莲不下十次，每次打开后都是相当满意的，如果你也喜欢吃榴莲，但是不知道怎么挑选的话，请学习以上4点技巧吧，不再需要让别人帮你挑选，也不会让你失望的。
　　买榴莲，牢记4个挑选技巧，挑到的榴莲每个肉多甜美，不再浪费钱。还剩下一个榴莲明天再吃，毕竟榴莲属于热性水果，不可以吃太多哦。好了，今天的挑选榴莲的技巧就分享到这里啦，喜欢吃榴莲的朋友赶紧学会吧，不要再花冤枉钱咯！