酵素是什么（国家认可的酵素品牌）

　　中国发展网讯 记者潘晓娟 4月9日，2021年广州国际农产品博览会(简称＂CAF＂广州农博会) 在广州保利世贸博览馆开幕。本届农博会以＂品牌建设、乡村振兴、对接湾区＂为主题，以＂展示成果、推动交流、促进交易＂为宗旨。本次大会吸引了全国各地60多个地区，600余家行业代表性企业参展。由广东家安健康科技集团携其旗下研发的＂家安枸杞酵素＂等特色农产品亮相广州农博会，并在展会中得到。
　　随着科技进步、人们健康意识的增强，枸杞制品的消费人群逐渐年轻化，枸杞原浆、枸杞酵素、枸杞芽茶等新产品也迈入了寻常百姓家。家安集团旗下四大产业板块中＂食＂字号产品研发生产基地推出了一系列特色农产品，该基地位于宁夏贺兰山东麓银川市国家级银川经济技术开发区，主要从事生物技术、生物酶制品及植物酵素等健康产品的研发和生产，拥有研发中心、中试中心、生产基地和体验中心，建有植物酵素生产线、枸杞干果生产线、枸杞茶生产线、冻干粉生产线等，扩建的年产5000吨功能性植物酵素生产线2021年建成投产。
　　世界枸杞看中国，中国枸杞看宁夏，宁夏枸杞看中宁。＂宁夏枸杞＂是宁夏的＂地域符号＂和＂红色名片＂。枸杞产业是宁夏最具地方特色和品牌优势的战略性主导产业之一。以前由于缺乏深加工龙头企业的带动，导致枸杞产业处于低层次的恶性循环，受市场影响较大，种了挖，挖了种。2020年以来，广东家安集团入主宁夏，宁夏自治区政府在政策和资金上给予枸杞产业大力扶持，如今，宁夏枸杞种植面积超过100万亩，成为全国枸杞主要产区。
　　随着枸杞消费人群不断扩大，单一的枸杞干果已经不能满足人们的消费需求，枸杞的深加工成为产业发展的必然选择。此时，家安生物研发的枸杞酵素刚好抓住行业风口，不但提高了人体对枸杞营养成分的吸收，放大了枸杞本身的药用价值，更因口味新潮独特而获得广大年轻人的欢心。
　　宁夏基地是全国唯一一家工业化酵素生产基地，拥有世界顶尖的酵素配方技术，技术核心由中国食品发酵工业研究院合作提供，且为酵素行业标准的制定者之一。家安集团深耕宁夏，其子公司家安生物是一家集枸杞种植、酵素开发利用和大健康产业为一体综合性生物科技企业。企业在自身发展的同时，与地方政府共同建立起了一条枸杞种植、储运、研发、深加工一条龙的全产业链，在满足市场需求同时，带领了更多农民走上富裕之路。
　　2012年起公司与中国食品发酵工业研究院合作，致力于宁夏特色农产品深加工技术研究，专注枸杞酵素、果蔬酵素等植物酵素饮品系列产品的研发生产，是酵素国家行业标准的制定单位之一，拥有植物酵素产品及工艺国家专利。公司研发的枸杞酵素等系列产品荣获中国西北旅游商品大赛＂十佳特色旅游商品＂、中国特色旅游商品大赛＂铜奖＂、上海酵素博览会＂酵素之星＂等荣誉。
　　在建设健康中国的时代浪潮中，家安生物秉承＂服务健康、打造品牌＂的宗旨，遵循＂厚德、专注、创新＂的企业文化精神，致力打造国际领先的研发平台、自主研发的制造平台、严苛的品控平台，逐步发展集营养健康产品研发、科技成果转化、健康生活方式引领为一体的生物高科技企业，顺应国家大健康产业发展战略，为全民提供安全、放心、可靠的健康产品。目前，家安集团拥有自主创建操作的科研中心和研发实验室，研发技术已获得9 个国家发明专利和 9 个实用型新型专利，培养了一批美肤和健康产品领域的高科技人才以及专业的大健康产业人才。
　　过去一年，家安集团荣获＂2020中国科技创新价值品牌企业＂称号，公司研发的＂一种梨多酚的提取方法＂专项技术被授予＂2020中国科技创新发明成果＂，公司董事长刘红妹被评为＂2020中国健康科技创新影响力人物＂，并被聘为中国管理科学研究院商学院客座教授。
　　家安集团表示，今后将秉持一贯对产品高质量要求，以消费者健康需求为产品研发方向，努力为广大消费者提供更为满意的特色产品。