无花果的功效与作用（无花果的功效与作用及食用方法）

　　无花果的功效与作用（无花果的功效与作用及食用方法）
　　无花果中含有丰富的营养元素，其中有很多都是身体每日所必需的营养物质，经常食用不但可以为身体补充营养，同时还可以起到很好的功效与作用呢。那么你对于它的功效与作用，你了解多少呢.它能健胃润肺吗.一起来了解一下吧。
　　无花果的功效与作用
　　1、果实中含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。
　　2、无花果里面含有大量的蛋白质分解酶和脂酶以及淀粉酶，另外它含有氧化酶等酶类，这些物质可以对蛋白质的分解起到促进作用。因此，在日常生活中食用含有大量蛋白质的荤食之后可以通过食用无花果来促进肠胃进行消化。
　　3、果实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片，有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果，同时还具有润滑皮肤的美容作用。
　　4、无花果中含有多种抗癌物质，是研究抗癌药物的重要原料。
　　5、经过日本科学家的研究发现，它们从无花果汁里面提取出来的苯甲酫和佛手柑内脂以及补骨酯素等物质都具有抗癌的作用，因为它们能够有效的对癌细胞起到抑制作用，特别是对于胃癌来说更有好处哦。
　　原苏联专家曾用小白鼠作试验，抑癌率为43%～64%。据南京农业大学和江苏肿瘤防治研究所的试验，无花果对EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分别为53.8%、41.82%、48.85%和44.4%。胃癌病人服用无花果提取液后病情明显好转，镇痛效果也十分明显。
　　6、在中药学中，无花果性味甘平，擅长清热解毒消肿，且具健胃清毒润肺的功效。根据《全国中草药汇编》记载，无花果的根、叶、果实均可入药。果实的药材名聚花果。
　　无花果的营养价值
　　1、无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜，在国内外市场极为畅销。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
　　2、无花果的果实里含有大量的糖和蛋白质以及多种人体所需的氨基酸，另外它还含有丰富的维生素和大量的矿质元素。根据科学测定得出，成熟的无花果里含有的可溶性固形物是非常多的，它的含量高达24%，其中大多数的品种里含糖量一般在15%～22%之间，这些含量已经远远超过了很多一、二代水果品种的一倍。而它里面含有的18种氨基酸，里面有8种是人体每天必需的。
　　禁忌人群
　　脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。
　　适宜人群
　　一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。
　　结语：通过小编上文对于无花果相关知识的介绍，相信大家对于它的知识都有了一定的了解了，它不单单只是普通水果那么简单，它可以为身体补充营养，还可以提高身体的免疫力。