外皮酥脆，内馅柔软饱满的红豆大判烧，一定要安排做起来。
　　By 麦子厨房 【豆果美食官方认证达人】
　　用料高筋面粉 120g泡打粉 6g白砂糖 30g盐 1g鸡蛋 1个玉米油 15g牛奶 120ml红豆馅 适量
　　做法步骤
　　1、调理盆中加入高筋面粉，泡打粉，白砂糖，盐。
　　2、鸡蛋，玉米油，搅拌混合至无干粉状态。
　　3、分四次加入牛奶，每次加入后搅拌混合均匀。
　　4、小红锅安装好布朗尼烤盘，最高温预热完成后。烤盘底部舀入少量面糊，放入压好的红豆馅，再舀入面糊，覆盖整个红豆馅。
　　5、盖上上盖，烘烤8-10分钟后开盖取出，置于晾架晾凉。
　　6、外皮酥脆，内馅柔软饱满。
　　高筋面粉的营养功效
　　养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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