凉拌腐竹的做法（凉拌腐竹家常做法）
　　腐竹含有丰富的卵磷脂、钙、铁、蛋白质等营养成分，具有强健骨骼、预防心脑血管疾病等功效。
　　今天和大家分享一道家常菜＂凉拌腐竹＂，凉拌是能保留腐竹的更独特的口感，有喜欢的朋友们赶紧学习一下。
　　食材：腐竹
　　辅料：香菜、大葱、红椒、大蒜、小香芹
　　调料：食盐、生抽、陈醋、鸡精、白糖、辣椒红油、芝麻香油
　　【凉拌腐竹】—— 清凉爽口
　　1.下面开始准备食材
　　首先，我们准备腐竹500克，放入40度左右的温水中，温水更容易泡发但是不能用热水，容易出现表面泡烂，里面还有硬心的现象，再加入一勺食盐抓拌均匀，淡盐水能够加快腐竹吸水膨胀，用盘子盖住密封浸泡20分钟就可以了，泡发的腐竹非常的柔软有韧性。
　　2.下面开始准备辅料
　　准备香菜一小把，清洗干净切成段备用。
　　准备大葱一段，划开再切成细丝备用。
　　准备红椒一个，去除蒂和籽也切成细丝，主要用来配色。
　　准备几粒大蒜，拍扁之后再切成末备用。
　　再准备一把小香芹，切成段备用。
　　3.下面把小香芹、腐竹焯一下水
　　锅中水烧开以后，放入小香芹快速烫30秒钟，小香芹断生返青以后捞出来控水备用。
　　接着把腐竹煮一下，往锅中加入两勺清水，煮腐竹的时候水不能太热容易把腐竹煮烂，水微微烧开的时候倒入腐竹，大约煮20秒钟去除一下腥味，把腐竹倒出来和小香芹一起放入凉开水中过凉。
　　4.下面开始调味
　　准备一个大盆，加入两勺食盐，生抽20克，陈醋10克，鸡精2勺，白糖一勺提鲜，再倒入适量的辣椒红油、芝麻香油抓拌均匀，倒入蒜末、红椒丝、葱丝抓拌几下，再放入控过水分的腐竹和小香芹抓拌入味后，放入香菜段美味即成。
　　好了，一道清爽有嚼劲的凉拌腐竹就做好了。
　　技术要点：
　　1.腐竹用温水更容易泡发，千万不要用热水，容易出现表面泡烂，里面还有硬芯的现象。
　　2.腐竹不要用热水煮，容易煮烂、影响卖相和口感。

河南滑雪场（盘点河南8大滑雪场，畅享冰雪快乐的好去处！）河南滑雪场（盘点河南8大滑雪场，畅享冰雪快乐的好去处！）在这个季节里，带上你的装备，领着你的孩子去滑雪吧！国外的小孩都是从小就学习滑雪，因为小孩重心低，不害怕，可比大人好学多了！当丁俊晖不敌奥沙利文来年再战加油！！8月9日，据报道，前两节与对手不分高下的中国头号球手丁俊晖9日完全处于下风，最终1013不敌五届世锦赛冠军奥沙利文，止步斯诺克世锦赛16强。在前期的较量中，丁俊晖和奥沙利文第一节战双排溜冰鞋（旱冰鞋单排好还是双排好）双排溜冰鞋（旱冰鞋单排好还是双排好）滑旱冰是很多人都喜欢的一项运动，不过旱冰鞋有单排和双排之分。那么，单排旱冰鞋和双排旱冰鞋的区别是什么？单排旱冰鞋好还是双排旱冰鞋好？其实二者的区勺子的英文（勺子用英语怎么说）勺子的英文（勺子用英语怎么说）勺子的英语是spoon或scoop一释义n。铲，勺，水舀，铲斗一勺铲之量穴，凹处通气（或通水）口vt。舀挖空掏，抓取非正式用语抢先获得发布二例句Mic骨头的英文（骨头用英语怎么说？）骨头的英文（骨头用英语怎么说？）今天和战友一起来学习100个句子记住7000英语单词第三十一句，通过背诵句子的方法记单词Althoughapparentlyrigid，bonese板栗的做法（教你栗子的正确做法）板栗的做法（教你栗子的正确做法）大家吃栗子是不是只是随便煮一下或者蒸一下就吃了，但这样做出来的栗子却没什么味道，也不是很好吃。而且吃起来的时候很难剥壳，甚至皮跟肉还是连在一起的，吃弹跳怎么训练（介绍几个弹跳力训练方法）弹跳怎么训练（介绍几个弹跳力训练方法）很多人对弹跳力训练都有误解，以为只要练腿练下肢就对弹跳力有帮助，实则不然，你练不对地方永远都是徒劳，只有练对了地方才会事半功倍，过程索然枯燥痛篮球规则（国际篮球比赛规则）篮球规则（国际篮球比赛规则）篮球规则是指在篮球比赛中应用的各种规则。适用范围分为FIBA规则，NBA规则NCAA规则等。在世界上通用的篮球规则是指国际篮球联合会制定的FIBA官方篮Win8为什么没人用（嘀嗒用的人多吗）Win7为何比Win8多人用，我们看看它们的发布时间Win8在2012大会（2012年7月9日）上，微软宣布将于2012年8月份第一周向OEM厂商提供Win8RTM版本，10月底正520表白句子（适合给对象留言表白的句子）520表白句子（适合给对象留言表白的句子）你辛苦归辛苦，什么时候有空嫁给我。心动我举着一枝花，等你带我去流浪。独木舟深海里的星星你是非常可爱的人，真应该遇到最好的人，我也真希望我就浪漫表白暗示情话（最浪漫的告白情话）浪漫表白暗示情话（最浪漫的告白情话）1。三里清风三里路，步步风里步步你。2。何止是野心，我预谋了一辈子的念想，从遇见你开始，不见黄土不死心。3。城市或荒野，白昼或长夜，万象都是你眉