今天是冬至。我们吃饺子啦！今天我们的饺子是卷心菜猪肉馅哒。加油！一起来做饺子。
　　By 郭元奕
　　用料生姜粉 香油 胡椒粉 盐 卷心菜 香葱 面粉 猪肉 清水 味精
　　做法步骤
　　1、准备适量的卷心菜。把卷心菜切成片状的卷心菜。
　　2、把卷心菜用刀子剁碎放入一个容器中。
　　3、在卷心菜菜馅中加入全部适量调料搅拌均匀。调料包括生姜粉，花椒粉，盐，香油，味精。
　　4、准备一块猪肉，把猪肉洗净之后把猪肉切成薄片。
　　5、把猪肉用菜刀剁碎成猪肉肉泥。
　　6、把猪肉肉泥放入卷心菜馅料容器之中。
　　7、再次加入适量的调料搅拌均匀。
　　8、准备适量葱把葱切成葱花。
　　9、把葱花放入饺子馅料容器之中搅拌均匀。卷心菜猪肉馅料就做好了。
　　10、准备适量面粉。
　　11、在面粉之中加入适量清水，把面粉和清水搅拌成面絮。
　　12、揉面把面粉揉成面团。
　　13、准备案板。把面团放在面板之上。准备一些干面粉以防面粉粘贴案板。
　　14、把面团分成几分小面团，然后用手揉成粗粗的长条面条。
　　15、用刀把长条面条切成小块面块。
　　16、把每一个小块面块压成圆形的小圆面团。
　　17、开始做饺子皮了。用手擀面杖把全部的小圆面团擀成圆形的饺子皮。
　　18、做完全部的饺子皮之后就可以包饺子了。
　　19、在一张饺子皮上放入适量的卷心菜猪肉馅料，捏紧饺子边缘部分，一个饺子就做好了。
　　20、如图所示，把所有的饺子皮包入适量的饺子馅料。
　　21、坐锅把水烧开。
　　22、继续把全部的饺子做好。
　　23、在锅中放入做好的饺子开始煮饺子了。
　　24、汤水再次沸腾之后盖上锅盖焖煮6分钟左右。
　　25、出锅盛盘。卷心菜猪肉馅的水饺就制作完成了。
　　26、水饺（卷心菜猪肉馅）成品图1。
　　27、水饺（卷心菜猪肉馅）成品图2。
　　28、煮完饺子之后的饺子汤也可以食用。饺子汤成品图1。
　　29、饺子汤成品图2。
　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索＂豆果＂可以直接查看我的菜谱！
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