红烧海参的做法（红烧海参的做法步骤）
　　人到中年，需要滋补，吃的健康生命才能美好。难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料
　　干海参8只母鸡半只猪蹄2只葱姜老酒蚝油酌量
　　红烧海参的做法步骤
　　1. 干海参用冷水泡发4天，器皿不能见油，放冰箱冷藏室里，一天换水2次，直到海参发涨变软。
　　2. 发好的海参
　　3. 用鸡和猪蹄炖成高汤，去掉骨肉，海参里加火腿，葱，姜，老酒，高汤，慢火煮2个小时，收汁，最后用蚝油调味。
　　4. 最后分装，冷冻，每天早上空腹吃一只。

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