教大家哈密瓜烂了一点其它的还可以吃吗

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　　哈密瓜烂了一点能不能吃还要看具体情况而定。
　　如果哈密瓜是因为存放时间过长，表面只烂了一点，其他的部位都是好的，这种烂了一点的哈密瓜最好还是别吃了，因为这样的哈密瓜实际上内部果肉也被细菌感染了，只是还没有表现出到腐烂的地步。
　　如果是拿哈密瓜的时候，不小心碰烂的，这样的哈密瓜还是可以食用的，最好是快点吃了。
　　哈密瓜坏了食用会怎样？
　　腐烂变质了的哈密瓜食用后容易引起腹泻，有些还可能出现食物中毒的现象。 据营养专家介绍，只要水果发生霉变腐烂，即便把霉变部位去除再食用也未必安全。
　　因为各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量青霉，霉菌产生的展青霉可以扩散到果实的其他部位，曾经有实验发现霉变苹果上外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10-50%。
　　所以如果发现水果发生腐烂霉变，还是趁早扔掉比较好。青霉和细胞膜的结合过程不可逆，会对细胞造成长期的损伤，甚至有致癌的可能。
　　哈密瓜可以保存多久？
　　1、切开的哈密瓜
　　哈密瓜的个头比较大，有时候切开后会吃不完，切开的哈密瓜可以用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏，这样可以保存5天左右的时间，但建议还是趁早吃完比较好。
　　2、未切开的哈密瓜
　　哈密瓜的表皮相对其他瓜类水果来说，算是比较厚的，所以保存的时间会稍微长一点，一般买回家的新鲜的哈密瓜，可以保存一周左右的时间，如果不小心磕坏了，放两天左右可能就会坏掉，最好能尽快吃了
　　哈密瓜怎么挑选好？
　　1、看瓜藤
　　瓜藤是绿色的，说明哈密瓜还很新鲜。要是变黄了，说明放了很久，口感就没那么好了。
　　2、看手感
　　买哈密瓜的时候最好用双手的大拇指在瓜的表面按一按，感觉一下这个哈密瓜的硬度。好吃的哈密瓜一般都是坚实微软，这样的瓜成熟度正好，太硬了说明还不够成熟，需要在家里放几天，要是太软了说明熟透了。
　　3、掂重量
　　把两个大小差不多的哈密瓜放在手中掂量掂量，稍沉的瓜一般都会很甜;如果太重说明瓜是生的，太轻的话有可能在运输过程中水分流失不好吃。
　　4、看颜色
　　哈密瓜有很多个品种，不同的品种的口感都不同，瓜瓤浅绿的，多为脆甜的;如是金黄色的，吃上去发粘;而白色的，就比较柔软多汁，大家可根据自己的口味选择。