西餐吃法（掌握西餐的正确吃法）

　　西餐吃法（掌握西餐的正确吃法）
　　一说到西餐，大家脑海中第一时间浮现的应该是意大利、西班牙料理，接下来，更出现了一系列的美味——意面、帕尔玛干酪鸡肉、西班牙海鲜烩饭、伊比利亚火腿……
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　　停！打住！想减肥的话，上面出现的食物最好还是不要多吃了，每一种的热量都很高……
　　但是西餐的菜肴种类不少，还是有许多美味又利于减肥的菜品的，就像《唐顿庄园》的众多俊男靓女中，不光有胖帅的大表哥，更有苗条高冷的大小姐一样嘛~今天就和大家介绍一些有助于减肥的西餐菜肴。
　　要说西餐中有什么美味少油利于减脂的菜肴，我的脑海中立马就跳出了以下三样——西冷牛扒、白酒煮青口、蒜蓉焗蘑菇，其中，牛肉、青口、蘑菇本身的营养价值都是不容小觑的。
　　1西冷牛扒。
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　　西冷牛扒其实就是牛外脊肉。牛扒中所含有的人体所需元素是最丰富的，不光有蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷，还有多种氨基酸。
　　牛扒含有人体所需要的22种氨基酸；其中一半以上的氨基酸是人体自身能够制造的，但有8种氨基酸在人体内无法自制，也被称为必需氨基酸，要从食物中摄取。
　　而牛扒中正好含有这8种氨基酸，并且能被人体百分百吸收。其他的动植物中所含有的营养都没法与牛肉比，因此还有＂吃一块牛肉，抵上一天营养＂的说法。
　　2白酒煮青口。
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　　青口的别名是贻贝、海虹，算是日常生活中比较常见的海鲜了。青口的蛋白质含量极高，有着＂海中鸡蛋＂的美称。鲜青口中不光含有蛋白质，还有糖分、脂肪、维生素A、维生素E、维生素B1与维生素B2等。
　　青口同样含有人体所必需的8种氨基酸、叶酸、烟酸以及多种微量元素。除此之外，青口中所含有的脂肪大多是不饱和脂肪酸，因此它的脂肪酸含量很低。
　　青口不光能提高人体的免疫力，还能利尿消肿、祛脂降压。
　　3蒜蓉焗蘑菇。
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　　蘑菇同样也是我们的日常生活中常见的蔬菜，但同样具有很高的营养价值。蘑菇多糖是蘑菇中的一种蛋白多糖，它能抑制肿瘤细胞生长、吸收致癌物质，具有很强的抗癌活性。
　　而蘑菇中含有的胰蛋白酶等多种酶类，能分解蛋白质和消化脂肪，具有降低血糖的作用。蘑菇中还有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维与木质素，可保持肠内水分平衡，并吸收多余的胆固醇、糖分，将其排出体外。
　　介绍完了西餐中常见的几道有助于瘦身并且营养丰富的菜品后，现在就来教教大家西冷牛扒的具体做法，大家学会了以后可以尝试在家做晚餐~
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　　所需食材：2CM厚的西冷牛扒（太薄容易煎老）、盐、黑胡椒
　　牛扒解冻的方法：提前一晚从冷冻室取出放到冷藏室，慢慢解冻；或提前至少两小时从冷冻室取出，室温静置解冻。
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