生日做什么菜好（老人生日宴推荐12个家常菜）

　　婆婆的生日，我下厨简单做了几道菜，精致又美味，婆婆过得特开心
　　嗨，大家好！给大家晒晒给婆婆过生日吃的午餐。中午，我给婆婆做了几道简单的菜庆祝她老人家的生日。虽然不丰盛但是精致而美味，婆婆吃得非常开心，特别夸赞我做的烤鸭很好吃，我们过了一个非常快乐的生日。
　　婆婆勤俭一辈子怕我为她乱花钱，昨天听我说要给她过生日怎么说也不愿意。我说只简单做两三个菜又不麻烦，婆婆才勉强同意。其实我知道她是因为我还要上班，怕给我添麻烦。
　　只顾忙做烤鸭，忙了好几个小时忙糊涂了，竟然忘记给老寿星煮寿面了。本来还想亲手给婆婆做个大大的生日蛋糕，但是婆婆说不爱吃，所以我就没做。不过，只要老人开心就比啥都还要重要，大家说是不是？
　　好了，唠叨了这么多，还是给大家晒晒这顿生日午餐吃了哪些美味吧！
　　一、拌凉粉
　　做法：1、将凉粉切成小方块。2、制作调料汁：将蒜头拍碎放在碗中，加入1勺生抽、2勺醋、1勺芝麻油、1勺盐，倒入半碗开水搅拌均匀。3、将调料汁倒入凉粉里，腌渍几分钟即可开吃。
　　二、凉拌西红柿
　　做法：1、将西红柿轻轻划上两刀，放入开水锅烫2分钟，取出剥皮。2、切成大块后，放入盘子里，撒入少许白糖。腌渍几分钟就可以。因为是做给老人吃，所以白糖放得很少，已健康为准。
　　三、烤鸭卷春饼
　　做法：1、鸭子去掉内脏后处理干净。2、将生抽、老抽、姜片、大料、花椒、葱段都均匀抹在鸭子身上，多按摩几遍。3、然后裹上保鲜膜，腌制三个小时。4、烤箱200度预热后将鸭子用锡纸包好，放入烤盘里，放烤箱中层，转180度烤30分钟。5、然后去掉锡纸，涂上蜂蜜继续烤20分钟左右，烤制外皮微微焦脆即可取出削片，用春卷皮卷上，蘸着酱料美美地开吃了。
　　四、孜然鸭骨
　　做法：1、将烤鸭削去肉片剩下来的骨架均匀撒上孜然粉、胡椒粉、少许椒盐。2、放入热油锅里炸三四分钟，炸至鸭骨焦脆即可控油。
　　五、三黄鸡炖毛豆
　　做法：1、将半只的三黄鸡清洗干净，剁成大块。2、烧开水，放入鸡肉焯水3分钟，捞出来过凉水冲洗一遍。3、热锅热油，倒入生姜片、八角、蒜头、桂皮、辣椒爆香。4、倒入三黄鸡翻炒2分钟。5、再倒入生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀后盖上锅盖焖5分钟。6、焖至上色均匀，倒入1碗开水炖6分钟。7、倒入毛豆、盐、鸡精，继续炖5分钟，炖至豆子软烂为止即可盛出。
　　六、黄豆芽青菜汤
　　做法：1、将黄豆芽倒入锅中，加入葱花炒1分钟。2、倒入2碗开水煮2分钟。3、煮开后，加入盐、鸡精，小白菜煮开，即可关火。
　　人，只有自己当了妈，才能体会到妈妈养育孩子的辛苦。婆婆虽然不是我的亲妈，但是能养育了那么优秀的儿子给我做丈夫，所以作为儿媳妇怎么也要记住婆婆这份恩情。给婆婆做的生日午餐虽然不丰盛也没啥硬菜，但是有我一片心意，所以婆婆今天笑得像花儿一样美丽。大家喜欢这样的生日餐吗？