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冬瓜排骨汤怎么做好吃(冬瓜和排骨怎样炖好吃)

  冬瓜排骨汤怎么做好吃(冬瓜和排骨怎样炖好吃)
  By 小海燕七七
  用料
  颈骨或脊骨 1000克
  冬瓜 500克
  做法步骤
  1、排骨洗净。
  2、凉水入锅,加入2勺料酒,将排骨焯水。
  3、冲洗一遍。
  4、放入砂锅。
  5、准备葱段、姜片、八角。
  6、砂锅中加入4瓶250毫升矿泉水,加入葱段和姜片,大火煮开,转小火炖1小时。
  7、冬瓜切块。
  8、炖煮1小时后加入冬瓜继续煮。
  9、放入枸杞及适量盐。
  10、半小时后加入适量鸡精,放入葱花碎及香菜后出锅。
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