浅谈中国茶文化（我国的茶文化和六大茶类）
　　茶，是我们日常生活中能够常见到的饮品。时能见到，一壶茶，一张桌，几位友人，嗅着茶叶经烫水浇沏后流连而出的悠悠茶香，品着那份涩中带甘，再三两句谈着过往和将来，生活好不惬意。
　　关于茶的历史，茶圣陆羽于《茶经》中就曾记载＂茶之为饮，发乎于神农氏，闻于鲁周公＂，而后兴于唐，盛于宋，直至现代。茶的起源地就在中国，至今也已有4700多年的历史，经过多年，茶已然衍化出了包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等茶文化。
　　关于茶的种类，我国主要有六大类
　　一、红茶
　　开始创制时也称为乌茶，因其干茶叶和浇沏后的茶汤色调主调均为红色而得名，品之芳香甘甜，味道醇厚。
　　二、青茶
　　其茶叶色泽青绿，沏后汤色金黄。如武庚岩茶、大红袍、铁观音、冻顶乌龙等均属于青茶。
　　三、绿茶
　　清汤绿叶，其干茶叶色泽和沏后的茶汤茶底的色调都为绿色，故名为绿茶。绿茶对于防衰老、防癌、抗癌、消炎、杀菌等均有特殊作用
　　四、黄茶
　　其茶叶为黄，茶汤亦为黄，具有＂黄叶黄汤＂的特色。可分为黄大茶、黄小茶和黄叶茶三类，像君山银针、蒙顶黄芽、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青等都属黄茶。
　　五、黑茶
　　其特征为汤色暗褐油黑，由于原料粗老，加工制造过程中一般堆积发酵时间较长，所以叶色多呈暗谒色，故而称为黑茶。像
　　湘尖、湖南黑茶、四川边茶、普洱茶等均属于黑茶
　　六、白茶
　　白茶是我国的特产，最早是由福鼎县首创，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县。其最主要的特点是茶叶毫色银白，外形优美，茶汤汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后能令人回味无穷。像银针白毫、白牡丹、贡眉、寿眉等均属白茶。
　　茶与茶文化有着悠久的历史，关于茶的知识小编肯定是整理不全的，如果小伙伴们还知道那些茶的知识，欢迎到下方评论区进行交流探讨哦！

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