维生素e有哪些(维生素e有哪几种结构)
天然的还是合成的?有没有重金属残留?
这些都是消费者选购维生素E的担忧。带着疑问,《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了市面热销的10款维生素E。
10款测试产品
测试指标
比旋光度、胶囊中的重金属铬
号称天然的维E真的天然吗?
天然和合成的维生素都是一样的,因为它们的分子结构完全相同,但是,唯独维生素E是个例外。
有研究证实,天然维生素E的生物活性是合成维生素E的2倍,生物利用度也高出2~8倍,更易被人体吸收。
根据国家标准GB 1886.233-2016《食品添加剂维生素E》以及《中国药典(2015版)》的规定,天然维生素E的比旋光度必须≥24°,合成维生素E无比旋光度。
测试结果显示,10款产品的比旋光度均≥24°,说明它们使用的原料为天然维生素E。不过,养生堂比旋光度只有24°,刚刚达到"合格线"。
业内资料显示,合成维生素E占全球商品总量的80%以上,说明天然维生素E的使用并不普遍。
云南师范大学药物科学高级工程师郑萍曾测试了7款维生素E保健食品,结果发现只有2款有旋光度(<24°),其他5款无旋光度,说明这些品牌的维生素E大部分为合成品。
不过,此次测试的10款产品都属于天然维生素E,这样的测试结果让人觉得意外。那合成的维生素E去哪了?
郑萍指出,一般来说,以化学合成法制得的维生素E通常作为药品。
据资料显示,合成维生素E的原料主环毒性很大,残留过量的话,可引起皮肤红肿、发炎等副作用,天然维生素E的毒性相对较低。
10款维生素E均检出重金属铬
2012年,《每周质量报告》曝光,河北一些企业将皮革废料脱色漂洗后,制成工业明胶,卖给部分药用胶囊生产企业。随后的调查发现,有9家企业13个批次药品所用的胶囊重金属铬含量超标,其中最多超标90倍。
据悉,工业明胶在使用皮革加工时,会加入重金属铬作为柔合剂,所以生产出来的工业明胶含有大量的铬。
"铬化合物是一种致癌物质,如若使用劣质原料生产的胶囊一般铬含量都比较高,长期服用危害颇大。"国家一级营养师焦通曾对本刊指出。
食品工程云无心曾表示,六价铬是一种有害污染物,摄入量越低越好。
2000年版的《中国药典》并没有规定铬限量,不过,在这个版本之后的《中国药典》和GB 6783-2013《明胶》均规定:胶囊中的铬应该≤2.0 mg/kg。
本次送检的10款维生素E中,除了FANCL维生素E是片状之外,其余9款维生素E均是以胶囊的形式生产。
测试结果显示,10款维生素E都检出铬金属,含量范围是0.55 mg/kg~0.87mg/kg。不过,含量都符合《中国药典》和《GB 6783-2013 明胶》的规定。
其中,FANCL尽管没有胶囊包裹,但其本身也是检出了铬。
参考《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》,成年人每日铬的适宜摄入量是30μg,这个摄入量下不会产生危害。
以铬含量最高的禾博士计算,每粒维生素E胶囊含有0.17μg的铬,每日食用1粒的条件下,摄入的铬远低于30μg,因此,消费者无须太过担心。
您对市面销售的维生素E还有哪些担忧?
欢迎在屏幕下方留言,跟大家一起分享你的感受吧!
我是消道长,我们,点赞和转发,解锁更多消费资讯。
【特别说明】:本报道中试验结果仅对测试样品负责,不代表其同一批次或其他型号产品的质量状况。
澳大利亚签证多久(澳洲签证入境有效期)什么是澳洲永久居民?澳洲永久居民是对拥有永久居住权的非澳洲公民的统称。作为澳洲的永久居民,可以没有任何限制的在澳洲生活工作和学习。但仍有一些不同澳大利亚国籍和永久居住权(简称永居,
孩子缺锌有什么症状(孩子缺锌表现究竟有哪些?)孩子缺锌有什么症状(孩子缺锌表现究竟有哪些?)我家宝宝自从春节之后胃口很差,即使将饭放到眼前也兴趣尔尔,听说是缺锌导致的食欲不振,真的是这种原因导致的吗?这其实不是这一位宝妈的担忧
缺锌吃什么(补锌的药物哪个最好)人体需要多种微量元素,尤其是锌,对于孩子的成长非常重要,缺锌的孩子容易发育不良还会影响智力。那么宝宝什么情况下需要补锌?补锌的好处有哪些?宝宝补锌什么牌子好?补锌的好处有哪些?锌是
宝宝缺锌症状有哪些(缺铁的症状有哪些)莲藕健康科普团队出品本期内容评审张刚医生(儿外科副主任医师)妈妈们知道吗?铁对宝宝的生长发育是很重要的,只有身体上各种元素补充足够才能健康成长。宝宝6个月大之后,妈妈的母乳就不能满
宝宝缺锌的症状有哪些(50天的宝宝缺锌什么症状)王女士的宝贝女儿今年1岁多了,自从断奶以后就逐渐出现食欲下降反复感染生长发育迟缓症状,这让王女士一直担心不已。前不久,王女士带女儿前往医院就医后才知道,女儿是缺锌引起的这些症状,只
哪些食物是补锌的(儿童缺锌有哪些症状)文贝贝豆育儿课堂(原创文章,欢迎转载分享)前段时间,后台收到了一位宝妈的留言求助我家宝宝自从春节之后胃口很差,即使将饭放到眼前也兴趣尔尔,听说是缺锌导致的食欲不振,真的是这种原因导
宝宝贫血的症状有哪些(2个月婴儿贫血的表现)铁,人人都认识,却并不一定很熟悉的微量元素。铁有很多生理作用,包括合成血红蛋白肌红蛋白,催化维生素A的转化,提高免疫力,参与细胞呼吸氧化等等。铁缺乏是世界四大营养缺乏病之一。铁的食
中药煮多久(中药第一遍熬多少分钟)凡服汤药,虽品物专精,修治如法,而煎者卤莽造次,水火不良,火候失度,则药亦无功。汤剂是最古老,应用最广泛的中药剂型。如何正确煎煮中药汤剂是保证其功效的关键环节。目前大部分医院药学部
中药吃多久才有效果(中药调理一般吃多久)作者简介郭炜,山东中医药大学中医学博士,山东新中鲁中医医院副主任医师。中医学博士郭炜近照病情回顾患者,男,45岁,山东济南人,因头面部上半身出汗多半个月,自觉胃脘部痞塞不通,前来就
喝中药多久有效果(喝中药调理要多久有效果呢)疾病的主要两大分类认识一急性和慢性。急性病从中医角度讲多为外感邪气(风寒湿)等,或内伤积累到一定程度突然爆发的表现。像发烧啦,腹痛啦等等。慢性病中医讲多为脏腑功能虚弱,导致各种功能
中药炖多久(中药用什么锅熬效果最佳)最近不少网友在江苏省中医院官方公众号后台留言你们的中药材真的很好,但是不知道怎么煎煮,从来也没有煎煮过呀,好苦恼。别急,好医还要配好药,今天记者就邀请到江苏省中医院药学部主任束雅春