荷兰豆的做法(荷兰豆最好吃的做法)
荷兰豆的做法(荷兰豆最好吃的做法)
说到荷兰豆,相信不少的朋友都喜欢吃它那脆爽脆爽的口感,吃起来特别的带劲,并且荷兰豆它味道清脆,还带一点甜味,所以很适合大众的口味,荷兰豆营养丰富,荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,深受人们的喜爱。那么这期的美食教程,天健美食坊就准备拿荷兰豆给大家分享几种美味又下饭的家常做法,喜欢吃荷兰豆的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
NO.1 荷兰豆炒腊肠
准备食材如下:荷兰豆200克,腊肠1根,食盐半小匙,鸡精半小匙,蒜2瓣,橄榄油2大匙,黑胡椒1/4小匙
具体做法如下:荷兰豆洗净、腊肠切成薄片、蒜切片,平底锅放橄榄油,放入切好的蒜片和腊肠,出味后放入荷兰豆,待荷兰豆变绿后放入黑胡椒翻炒,加入盐调味,煸炒3—5分钟后加入鸡精出锅即可!
NO.2 蒜蓉炒荷兰豆
准备食材如下:荷兰豆500克,食盐1茶匙,蒜5瓣,水适量,植物油少量
具体做法如下:首先将荷兰豆去蒂,洗净,开水淖荷兰豆,加淡盐水和少量的油能够保持荷兰豆的清脆哦,待荷兰豆变色即可起锅,热油锅爆香蒜蓉,快速翻炒,洒上盐,起锅!
NO.3 荷兰豆炒虾仁
准备食材如下:虾仁500克,荷兰豆300克,色拉油适量,食盐5克,姜适量,料酒20毫升,小葱5克
具体做法如下:虾仁剥皮去虾线,洗干净,荷兰豆择去两边的长丝,洗净,焯一下,控干水,锅内放少许油,炒香姜片,下入虾仁,下入葱花,盐,料酒,炒匀到虾基本变色,倒入焯过的荷兰豆,炒匀,出锅!
NO.4 荷兰豆炒腊肉
准备食材如下:荷兰豆250克,腊肉100克,鸡粉少许,姜末5克,蒜末10克,油(10克)2茶匙
具体做法如下:烧一锅开水,将荷兰豆择洗干净后,放入沸水中汆烫15秒左右捞出,沥干水分备用,将腊肉切成接近透明的薄片,备用,将焯荷兰豆的水继续烧至滚沸,将洗净的腊肉放入,煮1分钟后捞出,沥干水分,锅中放油烧至六成热,放入姜末、蒜末爆香,将腊肉倒入锅中,中火煸炒至腊肉出油,变成完全透明,向锅中倒入荷兰豆,加入家乐鸡粉翻炒均匀即可关火盛出。鸡粉给这道浓郁的菜肴增添了一股鲜香之气,令人回味无穷!
NO.5 荷兰豆炒培根
准备食材如下:荷兰豆适量,培根3片,红椒1个,色拉油适量,食盐1茶匙,鸡精2克,蒜适量
具体做法如下:准备材料。荷兰豆去两头的梗,顺带剥下老筋,洗净备用,培根切小片,红椒切块、蒜切碎待用,将荷兰豆放入加了盐的开水中绰水约20秒,马上捞出来放入冰水中,锅里放少许油(培根还会出油,所以油少放一点即可),将培根片和蒜末放入煸香,待培根变色后加入红椒煸炒一小会(注意培根不要炒得太老了,否则硬了口感会差些)再加入沥干水分的荷兰豆,快炒约2分钟左右后调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可!
好啦,朋友们,荷兰豆的吃法就暂时先给大家分享这么几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!
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