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土豆的做法(土豆6种最好吃的做法)

  土豆的做法(土豆6种最好吃的做法)
  土豆的做法多,这6种创意做法超好吃。
  一、秋葵土豆饼
  原材料:
  【主料】:土豆两个
  【配料】:秋葵6个、淀粉30克
  【调料】:香葱一棵、黑胡椒粉少许、盐适量、油适量、孜然粉少许
  制作步骤:
  1、准备好原材料。
  2、土豆切成块。
  3、香葱切成葱花。
  4、土豆入锅煮熟或蒸熟。
  5、锅里水烧开,加入适量盐,放入秋葵烫熟。
  6、秋葵切成小段。
  7、土豆按压成土豆泥,加入淀粉、适量盐、黑胡椒粉,拌匀。
  8、搓成小圆球。
  9、将圆球压扁,中间按压一片秋葵。
  10、电饼铛预热好后加入适量油,均匀摆放好土豆饼。
  11、煎黄一面后翻一面。
  12、两面煎黄后撒入葱花、孜然粉。
  非常好吃的土豆饼做好了
  二、黄金芝士土豆球
  原材料:
  【主料】:土豆一个
  【配料】:玉米淀粉10克、芝士两片、鸡蛋一个、面包糠适量、奶粉20克(主要为了奶香,没有的话可以改为淀粉或面粉)
  【调料】:油适量、盐适量、胡椒粉少许
  制作步骤:
  1、准备好原材料。
  2、土豆蒸熟后碾成泥。
  3、加入玉米淀粉和奶粉、适量盐和少许胡椒粉,搅拌均匀。
  4、取适量土豆泥包入适量芝士,包好搓成圆球。
  5、将土豆球放入鸡蛋液里滚一圈。
  6、均匀裹上面包糠。
  7、锅里放入适量油,烧到五六成热,下入土豆球炸至金黄出锅控油。
  8、完成。
  三、胡萝卜土豆丝饼
  【食材】土豆一个、胡萝卜一段、小葱适量、淀粉适量、菜籽油适量、盐适量、黑胡椒粉适量
  【 制作步骤 】
  1、准备好原材料。
  2、土豆和胡萝卜用刨丝器刨成丝。
  3、小葱切碎。
  4、土豆丝、胡萝卜丝、小葱放一起,加入适量盐、菜籽油、淀粉,充分拌匀。
  5、锅里加入适量菜籽油烧热,将混合材料均匀铺上,中火煎。
  6、翻一面,煎到两面金黄。
  四、风琴土豆
  食材:
  土豆两个、培根150克、剁椒适量、芝麻香油适量、孜然少许、黑胡椒粉少
  制作步骤:
  1、准备好原材料
  2、土豆切成三毫米左右厚度的片,不要切断,可以用两根筷子如图夹住后来切,以防止切断。
  3、切好的土豆包上锡纸烤到八成熟,烤的话时间比较长,这一步可以改为蒸或者先煮到半熟后再切。
  4、将培根改刀为小片。
  5、培根片里加入适量剁椒、芝麻香油、黑胡椒粉、孜然,拌匀。
  6、培根片一片一片地塞进土豆里,表面再刷上少许剁椒、芝麻香油,撒上少许黑胡椒粉和孜然
  放入烤箱中层,220度,15分钟左右,具体时间要根据实际情况来定,烤熟为止。
  五、肯德基薯条
  【食材】
  土豆适量、淀粉适量、油适量
  【制作步骤】
  1、土豆去皮清洗干净,将土豆切成条,7毫米左右见方的长条。
  2、放入开水里煮两分钟后捞出,控去水分,再用厨房纸巾将表面水分吸干。
  3、抖入适量淀粉,颠簸容器,使土豆条均匀裹上薄薄一层淀粉。
  4、铺到一个可以放入冰箱冷冻室的容器上,放入冰箱冷冻24小时。
  5、一次性可以多做一些,取出来分装到保鲜袋里,吃的时候取出一小袋炸即可,平常依然放到冷冻室保存。
  6、炸之前需要再拍上一点淀粉,如果土豆条上有冰渣,要去除冰渣后拍淀粉。
  如果不拍淀粉,放入锅里炸会因为有水分而溅油,并且炸好后稍微放凉就很容易变软。
  7、锅里加入适量油,烧到4成热左右,下入土豆条,下入之前一定要多抖动土豆条去掉多余淀粉,下入后不要立即翻动,定型后再翻,以免淀粉掉落让油变得不清澈,一定要用大火炸,不然炸出来的土豆条不脆。
  8、大火炸到金黄,捞出放到吸油纸上吸去多余油分,然后沾上番茄酱美美享受吧!
  六、锅巴土豆
  食材:
  土豆一个、小葱一棵、孜然粒少许、孜然粉适量、椒盐适量、黑胡椒粉少许、辣椒粉适量、油适量
  制作步骤:
  1、准备好原材料。
  2、土豆切块。
  3、土豆入锅煮熟。
  4、小葱切成末。
  5、锅里放入适量油,将煮熟的土豆控一下水分后放入,中小火煎。
  6、煎到每一面都有锅巴。
  7、加入孜然粉、孜然粒、椒盐、黑胡椒粉,葱花,稍微翻一下入味即可。
  8、成品图。

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