掉头发吃什么？（脱发该吃什么？）

　　掉头发吃什么？（脱发该吃什么？）
　　第一批90后开始脱发和植发的话题，在各大社交平台发酵，不少读者来问，开始脱发了该吃点什么好呢？广东省中医院皮肤科副主任医师闫玉红为我们整理了十大脱发食疗方，赶紧转发给需要的人。
　　掉发或与肾虚血虚有关
　　闫玉红医生指出，头发的生长与肾气和精血的盛衰关系密切，故望发可以诊察肾气的强弱和精血的盛衰。正常人发黑稠密润泽，是肾气充盛，精血充足的表现。肾气盛则头发多，老年人由于体内气血不足、肾精亏虚，常出现脱发的现象，这是人体生、长、壮、老的客观规律。所以说年轻人脱发不仅影响整体形象，还可能是体内发生肾虚、血虚的一个信号。
　　中医认为，＂发为血之余＂，充盛的气血是头发生长的物质基础。＂肾藏精，主生长发育，其华在发＂，肾精亏虚，则无以濡养头皮；肾气亏虚，则无以固摄发根，毛发旺盛与否与气血、肾精的充盛程度有着紧密的联系。
　　从病因分析，中医认为脱发病因病机可总概为湿、热、瘀、虚为四方面。
　　湿者，饮食不节，脾虚失荣，运化失职，水汽上泛巅顶，或水湿郁久化热，湿热熏蒸致头发油腻而脱落；
　　热者，血热妄行，风摇扶动则发落；肺之燥热，毛发失润脱落；
　　瘀者，情志不遂，肝气郁滞，气血不畅，或久病入血、入络，瘀堵毛窍而脱发；
　　虚者，肾水亏，肝血虚，脾虚不荣，肺损毛败，气血失和，冲任失调，发失濡养而脱发。
　　健康饮食可减少脱发
　　严重的脱发需要及时去看皮肤科医生，从体质源头进行调养，并借助药物、外用洗剂、针灸理疗等方式阻止脱发的恶化。而在日常生活中，健康饮食也必不可少。
　　闫玉红医生介绍，对于脱发者来说，需要注意以下饮食问题：
　　1、保持足量主食收入。主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足，每个健康成年人每日粮食的摄入量以400克左右为宜，最少不能低于300 克。
　　2、补充铁质。经常脱发的人体内常缺铁，铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。
　　3、补充植物蛋白。头发干枯、发梢裂开，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
　　4、补充碘质。头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美，可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。
　　5、补充维生素E。维生素E可抵抗毛发衰老、促进细胞分裂、使毛发生长，可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。
　　十大脱发食疗方
　　①灵芝瘦肉粥
　　灵芝粉5克，大枣5枚，猪瘦肉150克，大米100克，调味品适量。将猪肉洗净、切细，大米淘净备用。先取猪肉放入锅中，加清水适量煮沸后，去沸沫，而后下大枣、大米煮粥，待熟时调入灵芝粉、葱白、姜末、胡椒、食盐、味精等调味品，再煮一、二沸即成，每日1剂。可补益气血，适用于脱发、失眠健忘等。
　　②阿胶大枣粥
　　阿胶10克，大枣5个，大米100克，红砂糖适量。将阿胶捣碎备用、大枣去核，先取大米淘净，与大枣同放入锅中，加清水适量，煮为稀粥。待熟时，调入捣碎的阿胶、红糖，煮为稀粥服食，每日1～2剂。可养血生发，适用于脱发、贫血等病症。
　　③龙眼阿胶粥
　　龙眼肉、阿胶各10克，大米100克，白砂糖适量。将龙眼去皮取肉，大米淘净，与龙眼同放锅中煮为稀粥，待熟时调入捣碎的阿胶，再煮一、二沸即成，每日1～2剂，喜好甜食者可加白糖适量同煮。可养心安神、健脾补血，适用于脱发、心悸、失眠、贫血等病症。
　　④猪肝瘦肉粥
　　猪肝、猪瘦肉各50克，大米100克，调味品适量。将猪肝、猪瘦肉洗净、切细，与大米同放锅中煮为稀粥，待熟时调入葱花、姜末、花椒、食盐、味精等，再煮一、二沸即成，每日1剂。可养血秀发，适用于脱发、视力下降、眼目干涩等病症。
　　⑤桑椹猪血粥
　　桑椹30克，猪血、大米各100克，调味品适量。将桑椹择净，用清水浸泡片刻，而后同大米放入锅中煮为稀粥，待熟时调入猪血、调味品等，每日1～2剂。可养血秀发，适用于脱发伴视力下降、记忆减退、腰膝酸软、肠燥便秘等病症。
　　⑥ 槐花柏叶粥
　　槐花60g，柏叶10g，粳米100g，冰糖30g，槐花、柏叶加水煎煮30分钟滤渣取汁，再入粳米至米半熟时加冰糖，煮至粥熟即可。可凉血熄风，适于血热证脱发患者。
　　⑦菟丝子粥
　　菟丝子15g、茯苓15g、莲子肉10g、黑芝麻15g、紫米100g、食盐适量。菟丝子、茯苓洗净加水煎30分钟，去渣取汁，再入
　　紫米、莲子肉、黑芝麻煮至粥熟，加食盐适量。填精生发，适应于肾精亏虚的患者。
　　⑧芝麻杏仁蜜
　　黑芝麻500g，炒香研末，甜杏仁100g，捣烂成泥，与蜂蜜150g，共置瓷盆内，上锅隔水蒸2个小时，冷却后，密封，冷藏。每日2次，每次2~4勺，温开水冲服。可补益肝肾、润肺止咳，补养气血。
　　⑨祛脂茶
　　枸杞子、山楂、菊花、荷叶各等份，乌龙茶两等份，
　　每次取10g开水泡饮。健脾祛湿，适于脾虚湿热患者。
　　⑩麻油炒猪腰
　　猪腰一个，生姜一块，麻油适量。新鲜猪腰味道大，横切开后泡水洗净，去掉白色筋膜，切成块状后放进热水飞水除臊，麻油热锅后加入猪腰、生姜炒熟，加入调味料即可。补养气血，适用于产后脱发。注意：猪肾属于内脏，有增加嘌呤之嫌，不能长期服用，一个月2~3次即可。