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金骏眉是什么茶(金骏眉的功效与作用及禁忌)

  金骏眉作为红茶中的珍品,深受不少饮茶人士的喜爱,而有不少茶友也都发现了一个问题:那些附着在干茶上面白色或金黄色的毫毛,以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么?这些茸毛对茶叶品质的形成有着怎样的关系呢?下面我们一起来看看。
  在日常生活中,我们都知道有些茶叶是会带有毫毛的,也就是以上说的茸毛。其实这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的上面,也可称之为茶毫。嫩梢茸毛不仅是茶树品种特性的表现,而且对茶叶的外形起了重要作用,同时能增进茶汤品质,提高茶叶的经济价值。茸毛多的芽叶,是幼嫩和优质的标志;成茶毫的多少及隐显亦是评定茶叶品质优劣的重要因素之一,因而茶树茸毛一直都受到茶叶生产者与消费者们的普遍重视。
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  1、茶叶茸毛的形态特征
  首先,我们先来了解下茶叶茸毛的形态特征是怎样的,从而有助于更好的辨识。那么其实也比较的好认,叶片背面的茸毛是茶树品种的特征,嫩梢茸毛的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不同。茸毛主要着生幼嫩芽叶的下表皮,内含有丰富的化学成分。茸毛基部有分泌芳香物质的腺细胞,能分泌芳香物质,因此幼嫩芽叶茸毛多,制出来的茶叶多具毫香。
  当然,茸毛的密度和长度还是有差异的,相信热爱研究茶叶的人士会比较清楚。那么茸毛以芽最密,并随着幼叶成熟而自行脱落,同一品种的叶背上茸毛长度依叶序而异,不同嫩叶的茸毛密度以第一叶

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