从6月13日开始，我们推出了连续4天的父亲节美食特辑。不但为平日劳碌的男同胞而设，也适合具有类似症状或体质的人群。今天就是父亲节了，为大家送上的是海马杜仲补肾汤。
　　今日推荐——海马杜仲补肾汤
　　食材：猪筒骨（带软骨）500克，海马2-3只，杜仲10克，巴戟天10克，枸杞子15克，核桃肉4-5个，生姜3片，食盐适量。
　　做法：
　　（1）海马洗净用温水泡，敲碎。猪骨和猪肉洗净，斩块状；
　　（2）放入大汤锅中足量清水；纳入上述所有材料，开大火煮沸后转小火慢煮（最好使水处于不沸腾状态）1小时以上，最后加盐调味即可。
　　栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
　　专家点评：
　　海马味甘性温，入肝肾两经，有补肾壮阳，调气活血，强身健体，舒筋活络的养生功效。现代药理学研究表示，海马具有抗衰老的作用。搭配能补益肝肾的杜仲、巴戟天，以及养肝明目的枸杞子，整个汤膳能补肾强骨，特别适合易疲劳人群食用。
　　小贴士：
　　湿热体质人群请勿过量饮用。
　　本周值班医师：
　　张晓轩，主治医师，医学博士，博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。擅长：儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理；各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本，用药以顾护患者元气为要，善于以圆运动理论为辨证法则，以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。
　　＂每日一膳＂栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出，根据时令，每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食。扫一扫二维码，可上传养生菜式参与＂粉丝靓菜＂评选，或请专家团队为您私人定制养生膳食。
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　　每日一膳，每日一善，让我们一起健康为乐，助人为乐！
　　【记者】严慧芳
　　【作者】 严慧芳；广东省中医院
　　【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端 南方号~自营号~日报专刊自营号~每日一膳

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