大家好，我是美丽的海滨城市烟台的乡村荣姐，一个没事就喜欢学习美食大咖门文章的大妈，世上唯有爱与美食不负人呀！也许因为过完节的原因，也或许受疫情影响，我们烟台龙口这边的鸡蛋，价格比头年便宜了最少1块钱，头几天买了10斤，让妈妈腌起来，今天给大家分享：妈妈用祖传土方法腌鸡蛋，40天个个起沙流油不空心，做法简单好学！喜欢我的文章请帮忙 分享支持一下哟！谢谢大家支持！ 记得小时候，妈妈养了很多鸡，鸭，鹅，每到雪花开始漂呀漂的时候，鸡鸭鹅就开始下蛋了，那时候家里很穷，妈妈除了炒菜的时候用几个，平时都把蛋攒起来了，每到过端午节那一天妈妈就会给我们姐弟几个人分，我们姐弟一共5个人，是不是很多呀？每人1个咸鹅蛋，2个咸鸭蛋，4个咸鸡蛋，无论是鸡鸭还是鹅蛋，咬一口里面的蛋黄个个都起沙流油，并且还不空心，味道老香了。我问妈妈是谁教给她腌鸡蛋的方法，妈妈说是姥姥教得。妈妈用祖传土方法腌鸡蛋，40天个个起沙流油不空心，做法简单好学 用土方法腌鸡蛋最大的优点就是没有其它乱七八糟的味道，正八经是小时候那股满满都是回忆的味道！腌鸡蛋最重要的一步就是熬汤，妈妈熬的腌鸡蛋的汤，放几年都不会坏！下面我就不卖关子了，说一说具体做法。我们在锅中加入适量的凉水，放进姜片，花椒皮，八角，把水煮开，接着继续煮5分钟，把调味料的香味煮出来。也许大家有点不信，也只放了3种调味料呀？您想一想，我妈今年84岁了，她们不会买很多调味料，这些就够了，如果有条件也可以再放点桂皮，香叶 当锅中的水颜色变黄了，调料味就已经煮下来了，这时候我们倒进适量酱油提鲜，加进四勺盐，加适量白酒，白酒除了可以杀菌防腐，还会缩短鸡蛋腌制的时间。再继续煮至盐融化，这时候我们的调料汁就做好了，我们把汤汁自然放凉备用 鸡蛋表面有很多细菌跟粪便，我们一定要把鸡蛋表面处理，最有效的方法就是把鸡蛋放到清水中，加入适量的盐浸泡5分钟，在把鸡蛋洗净晾干，晾干的鸡蛋我们把它依次放进无水无油的坛子中，一定要无水无油，否则腌鸡蛋的汤就容易起白泼，容易坏缸影响口味，如果鸡蛋表面有水分也是同样会有白泼，要用干净的纸巾擦洗干净，鸡蛋往坛子中放的时候一定要小心轻放，如果鸡蛋有裂纹就会滋生细菌，煮的时候漏蛋液外漏，影响口感 鸡蛋全部放进去了，我们熬好的料汁也放凉了，这时候我们把料汁全部倒进坛子中，连姜片，八角，花椒皮一起，汤汁的数量必须莫过鸡蛋，如果不莫过鸡蛋鸡蛋难免有空心，有空心吃着发硬，浪费了还不鲜美。如果我们熬的汤汁不够，可以加适量凉开水，绝对不能放凉水，只要莫过鸡蛋就好 料汁倒完我们在鸡蛋上边放上玉米叶，封严实了，最后这一步也非常关键，因为腌鸡蛋的汤汁浓度要比鸡蛋高，所以我们要想办法把鸡蛋压住，以免上浮漂起来，鸡蛋漂起来就很容易空心了，我们再玉米叶上倒上一斤盐压住，有很多粉丝说，10斤鸡蛋放四勺盐太少了，最后放这1斤盐也会融化到料汁中去的呀！最后盖上盖子，放到室内干燥阴凉处存放，40天就起沙流油，25天不出油进味了。80岁妈妈用土方法腌鸡蛋，保证个个起沙流油不空心，新手一看就会！喜欢大家就试试做吧！ 今天的文章就分享到这里了，亲人们哪里是怎样腌鸡蛋的？欢迎到下方评论区留言指点哟！我是乡村荣姐，每天都会更新一道美食，文章或视频，我，看老妈妈详细制作视频，喜欢我的文章请帮忙点赞 分享 收藏支持一下哟！谢谢大家的支持！欢迎收看下期美食，再见！
皱纹如何去除（去除脸上皱纹的小妙招）去皱越早做越好，皱纹不易形成，一旦皱纹形成之后再去弥补就不容易了皱纹分为静态皱纹和动态皱纹，就是真性皱纹和假性皱纹，因为静态皱纹是动态皱纹的前身，所以静态皱纹容易防范。怎么判断动态今日合肥市西红柿价（施肥时间）12元公斤生猪内三元。返回上一级我要报价瑶海区庐阳区蜀山区包河区长丰县肥东县肥西县庐江县巢湖市生猪外三元。疫苗，番茄什么时候施肥，一般应不短于7天。目前6月份首批供地已落幕。西红柿今日全国土豆最新价格（今年土豆价格最新价格）90元。4。土豆价格再次行情走弱，而导致最新菜贩库存的土豆不到今日秋季土豆收获，毛线沟农副产品批发市场。土豆50元公斤50元公斤重庆市重庆双福农产品批发市场有限公司土豆00元公斤8微信聊天界面一片空白（微信出现空白聊天窗口）微信聊天界面一片空白（微信出现空白聊天窗口）自从微信升级到8。0版本后，带来了不少新功能，其中最受欢迎的当属微信状态了。设置过微信状态的小伙伴应该都知道，在选择状态标签后，必须输入微信聊天界面一片空白（微信出现空白聊天窗口）微信聊天界面一片空白（微信出现空白聊天窗口）在项目组一个H5应用项目上线后，进行测试验证时，发现在部分Android手机上的微信的内置浏览器中打开时会出现页面空白的现象。经不完全统微信聊天界面一片空白（微信出现空白聊天窗口）微信聊天界面一片空白（微信出现空白聊天窗口）在项目组一个H5应用项目上线后，进行测试验证时，发现在部分Android手机上的微信的内置浏览器中打开时会出现页面空白的现象。经不完全统为什么上不了网（手机已连接但无法访问网络）就是说能收到家中宽带网络无线路由器发出的wifi信号，手机却显示网络不可用，无法正常连接网络上网。能接收到无线wifi信号说明你家中的无线路由器工作正常，无线路由器能够发射足够强的有哪些品种的狗（世界犬种大全）目前在美国犬业俱乐部登记的品种狗，已经到达近200种，于是又把这些狗狗分成了7组，方便识别选择。美国犬业俱乐部（AKC）可分为运动犬（Sporting）猎犬工作犬犬玩赏犬（Toy）为什么禁止钓鱼（洪口水库不让钓鱼）最近坛里出了一些关于大伙房水库蒲河丁香湖辽河等禁钓的帖子，无外乎是钓了多少多少鱼，如何与管理者周旋打游记等等，看了这样的帖子，总感觉哪里有点儿不对劲儿！第一既然相关管理部门有了禁钓陶瓷刀怎么磨（氧化锆陶瓷刀的优缺点）氧化锆陶瓷是一种通过高温烧结而成的无机非金属材料，具有耐高温耐腐蚀耐磨损及抗热冲击等优点坣壱屲，大家都知道氧化锆陶瓷是很坚硬的，那么加工氧化锆陶瓷的刀具是什么呢？接下来科众陶瓷给大mk哪里买（哪里买mk的包最划算）今年11月去海南旅游，在三亚海棠湾免税店给媳妇买了一个MK的包，3600元。谁能想到在海口美兰机场提货后，闲逛机场免税店，同款包包只有3000元。多次打三亚免税店售后电话，客服只是