大家好，我是美丽的海滨城市烟台的乡村荣姐，一个没事就喜欢学习美食大咖门文章的大妈，世上唯有爱与美食不负人呀！也许因为过完节的原因，也或许受疫情影响，我们烟台龙口这边的鸡蛋，价格比头年便宜了最少1块钱，头几天买了10斤，让妈妈腌起来，今天给大家分享：妈妈用祖传土方法腌鸡蛋，40天个个起沙流油不空心，做法简单好学！喜欢我的文章请帮忙 分享支持一下哟！谢谢大家支持！ 记得小时候，妈妈养了很多鸡，鸭，鹅，每到雪花开始漂呀漂的时候，鸡鸭鹅就开始下蛋了，那时候家里很穷，妈妈除了炒菜的时候用几个，平时都把蛋攒起来了，每到过端午节那一天妈妈就会给我们姐弟几个人分，我们姐弟一共5个人，是不是很多呀？每人1个咸鹅蛋，2个咸鸭蛋，4个咸鸡蛋，无论是鸡鸭还是鹅蛋，咬一口里面的蛋黄个个都起沙流油，并且还不空心，味道老香了。我问妈妈是谁教给她腌鸡蛋的方法，妈妈说是姥姥教得。妈妈用祖传土方法腌鸡蛋，40天个个起沙流油不空心，做法简单好学 用土方法腌鸡蛋最大的优点就是没有其它乱七八糟的味道，正八经是小时候那股满满都是回忆的味道！腌鸡蛋最重要的一步就是熬汤，妈妈熬的腌鸡蛋的汤，放几年都不会坏！下面我就不卖关子了，说一说具体做法。我们在锅中加入适量的凉水，放进姜片，花椒皮，八角，把水煮开，接着继续煮5分钟，把调味料的香味煮出来。也许大家有点不信，也只放了3种调味料呀？您想一想，我妈今年84岁了，她们不会买很多调味料，这些就够了，如果有条件也可以再放点桂皮，香叶 当锅中的水颜色变黄了，调料味就已经煮下来了，这时候我们倒进适量酱油提鲜，加进四勺盐，加适量白酒，白酒除了可以杀菌防腐，还会缩短鸡蛋腌制的时间。再继续煮至盐融化，这时候我们的调料汁就做好了，我们把汤汁自然放凉备用 鸡蛋表面有很多细菌跟粪便，我们一定要把鸡蛋表面处理，最有效的方法就是把鸡蛋放到清水中，加入适量的盐浸泡5分钟，在把鸡蛋洗净晾干，晾干的鸡蛋我们把它依次放进无水无油的坛子中，一定要无水无油，否则腌鸡蛋的汤就容易起白泼，容易坏缸影响口味，如果鸡蛋表面有水分也是同样会有白泼，要用干净的纸巾擦洗干净，鸡蛋往坛子中放的时候一定要小心轻放，如果鸡蛋有裂纹就会滋生细菌，煮的时候漏蛋液外漏，影响口感 鸡蛋全部放进去了，我们熬好的料汁也放凉了，这时候我们把料汁全部倒进坛子中，连姜片，八角，花椒皮一起，汤汁的数量必须莫过鸡蛋，如果不莫过鸡蛋鸡蛋难免有空心，有空心吃着发硬，浪费了还不鲜美。如果我们熬的汤汁不够，可以加适量凉开水，绝对不能放凉水，只要莫过鸡蛋就好 料汁倒完我们在鸡蛋上边放上玉米叶，封严实了，最后这一步也非常关键，因为腌鸡蛋的汤汁浓度要比鸡蛋高，所以我们要想办法把鸡蛋压住，以免上浮漂起来，鸡蛋漂起来就很容易空心了，我们再玉米叶上倒上一斤盐压住，有很多粉丝说，10斤鸡蛋放四勺盐太少了，最后放这1斤盐也会融化到料汁中去的呀！最后盖上盖子，放到室内干燥阴凉处存放，40天就起沙流油，25天不出油进味了。80岁妈妈用土方法腌鸡蛋，保证个个起沙流油不空心，新手一看就会！喜欢大家就试试做吧！ 今天的文章就分享到这里了，亲人们哪里是怎样腌鸡蛋的？欢迎到下方评论区留言指点哟！我是乡村荣姐，每天都会更新一道美食，文章或视频，我，看老妈妈详细制作视频，喜欢我的文章请帮忙点赞 分享 收藏支持一下哟！谢谢大家的支持！欢迎收看下期美食，再见！
省控线是什么意思（单招省控线是什么意思）21年浙江专升本招考细则发布后，是不是立刻就有了一种考试真的要来了的感觉。最近有不少小伙伴开始找我询问省控线和投档线的问题，有部分同学会认为只要过了省控线就会有可以读的本科院校，有怎样去查别人的微信聊天记录（怎样查妻子和别人的微信聊天）广告时间另一半总是不回信息对你态度冷漠？你是否担心另一半出轨？只需提供QQ号就能轻松获取她的聊天记录。你是否时刻牵挂着心爱的她想要知道她的动向？只需提供手机号码就能帮你定位另一半的院校在阅录取几率多大（成人高考院校在阅）2020高考录取录取工作依旧在分批次有序推进，已经拿到录取通知书的考生在欢呼雀跃了，没有消息的考生还在心急如焚地等待。期间有网友留言，录取状态一直处于院校在阅好长时间了，担心会不会水知道答案读后感（日本水实验感悟）多年前，曾经有一个风靡全球的视频水知道答案，这是日本一个叫什么江本胜博士所做的实验。在这个实验里让水听贝多芬的音乐会呈现出美丽的结晶让水听噪音则出现破裂的结晶让水听祝福的话语会出现孔繁森观后感（关于孔繁森的故事的观后感500字）中国共产党人的精神谱系光明日报记者尕玛多吉杜倩冬日的阳光照耀着雪域高原，布达拉宫广场前那面五星红旗迎风飘扬鲜艳如始。它见证了西藏和平解放70年来，一代代共产党员和老西藏们同西藏各族百戏之祖是哪个戏种（百戏之祖是什么）近期，由北京市文化和旅游局策划组织，与中央广播电视总台国际在线合作推出海内存知己，天涯若比邻北京非遗海外传播活动。活动以在线畅游北京，在家乐享非遗为主题，首次通过12个语种屏对屏为音乐教师述职报告（音乐教师年度考核表个人述职）2020年个人履职总结再见2020你好20212020年是不平凡的一年，如白驹过隙，匆匆已过。总结我这一年来的工作，既有忙碌又有充实，既有收获也有遗憾。这一年来在领导的指导关心下，315晚会观后感（315晚会观后感800字）文李小丽315晚会如期而来，今年的主题是守护安全畅通消费。每一年的315晚会，总能够引起全民的一阵狂欢，看着被点名曝光的企业排队道歉，让消费者觉得出了一口恶气。同时，315晚会也是淘宝实名认证（淘宝实名认证在哪里打开）第一章开店前期准备工作第一步你需要上淘宝网上注册自己的账户这一步相对比较简单，登陆淘宝后点击免费注册接下来虎提示你用手机注册或邮箱注册，（我们以邮箱注册为例），选择邮箱注册进入后输免费定位她人手机号位置（免费查对方手机号位置）怎么能免费定位到对方的手机位置？如今，智能手机的基本都有GPS功能，有时候为了更方便会定位对方的位置到自己的手机来，那么如何设置对方的定位到自己手机呢？现在就为大家分享免费定位对方幼儿益智游戏（少儿游戏510岁益智）德国的学前教育专家们发现，以学术为主的幼儿园毕业的孩子，刚上小学时，在学习成绩上确实有很大优势，但到了小学四年级以后，以游戏为主幼儿园的孩子们开始全面逆袭。美国也曾做过相似的实验，