米线是很多人爱吃的，云南过桥米线什么的最出名的。而单单四川，就有绵阳米线、南充米线等各种不同风味的米线小吃。
　　相信大多数人都知道，米线，当然是用米制作的。而其制作过程，也不外乎是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压，最后进行煮制。
　　但是，并不是所有的大米都适合用来做米线。因为我们发现，有的米线很容易断条，或者吃起来很硬，不柔软，口感不好。这是什么原因呢？
　　小编咨询了一下业内人士，得到一个很专业的解读。这位大神表示，大米中直链淀粉和支链淀粉含量的高低，还有它的比例会直接影响米线的质量。比如直链淀粉含量高的大米，制作出来的米线会口感较硬；而支链淀粉在一个适当的含量时，米线就韧性好不易断条；当然，支链淀粉含量也不能一味地高，实在太高了，米线就容易粘在一起，而且韧性差、易断条。
　　所以，大米中的直链淀粉很重要，它的作用，就是是为米线引入弹韧性，而支链淀粉则使米线变得柔软。
　　所以，会有一种大米特别适合制作米线。
　　据四川农村日报的报道称，在德阳市旌阳区粮油现代农业园区，种植了 10 万亩桂朝2号常规稻。而这个桂朝2号常规稻，就是米线专用稻。
　　专家表示：＂米线水稻的最关键指标，一是高直链淀粉含量最好25%以上，越高越好，这样生产出来的米线有弹性、不易断、口感好；二是胶稠度不能太高，否则影响米线加工工艺。＂ 而经过多年种植发现，桂朝2号常规稻是生产米线的绝佳原料。
　　这样一来，这个地方的农户就专门种植这种米线专用稻，销量和效益都比种普通水稻好。也算是发现一条特色之路了。
　　当然，我们吃米线，也不可能每次都去问这米线是用啥大米制作的，只能用＂吃＂这个感觉来体会，用筷子和舌尖作出选择。

查别人已删除微信聊天记录（怎么能恢复微信聊天记录）查别人已删除微信聊天记录（怎么能恢复微信聊天记录）微信现已成为我们最常用的谈天东西，因为微信的运用率十分高，我们也常常会收拾一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机空间。但有微信可以通过手机号查聊天记录吗（如何恢复微信聊天记录）微信可以通过手机号查聊天记录吗（如何恢复微信聊天记录）微信现已成为我们最常用的谈天东西，由于微信的运用率非常高，我们也常常会收拾一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机空间。苹果2如何恢复微信聊天记录怎么查（怎么可以查聊天记录）苹果2如何恢复微信聊天记录怎么查（怎么可以查聊天记录）微信现已成为我们最常用的谈天东西，因为微信的运用率十分高，我们也常常会收拾一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机空间。苹果如何恢复微信聊天记录怎么查（怎么可以查聊天记录）苹果如何恢复微信聊天记录怎么查（怎么可以查聊天记录）微信现已成为咱们最常用的谈天东西，由于微信的运用率非常高，咱们也常常会拾掇一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机空间。但电脑查微信聊天记录文件（怎么可以查聊天记录）电脑查微信聊天记录文件（怎么可以查聊天记录）微信现已成为我们最常用的谈天东西，因为微信的运用率十分高，我们也常常会收拾一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机空间。但有时分我查电脑微信聊天记录文件夹（微信怎么看聊天记录）查电脑微信聊天记录文件夹（微信怎么看聊天记录）微信现已成为咱们最常用的谈天东西，由于微信的运用率非常高，咱们也常常会拾掇一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机空间。但有时分ios换华为微信聊天记录怎么查（查微信全部聊天记录）ios换华为微信聊天记录怎么查（查微信全部聊天记录）微信现已成为咱们最常用的谈天东西，由于微信的运用率非常高，咱们也常常会拾掇一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机空间。但iios微信聊天记录如何恢复（苹果xs怎么恢复微信聊天记录）iios微信聊天记录如何恢复（苹果xs怎么恢复微信聊天记录）如何在手机上恢复微信聊天记录？在手机上操作删除微信聊天记录是非常容易的，那么你知道如何恢复手机上删除的微信聊天记录吗？对iios微信聊天记录如何恢复（苹果xs怎么恢复微信聊天记录）iios微信聊天记录如何恢复（苹果xs怎么恢复微信聊天记录）如何在手机上恢复微信聊天记录？在手机上操作删除微信聊天记录是非常容易的，那么你知道如何恢复手机上删除的微信聊天记录吗？对iios微信聊天记录如何恢复（苹果xs怎么恢复微信聊天记录）iios微信聊天记录如何恢复（苹果xs怎么恢复微信聊天记录）IOS手机系统微信聊天记录不小心删除了怎么恢复是很多用户急于想解决的问题，稍懂电脑或手机的人都知道，当某文件被误删后，需ios怎么查微信删除的聊天记录（如何恢复删除的微信聊天记录）ios怎么查微信删除的聊天记录（如何恢复删除的微信聊天记录）微信现已成为我们最常用的谈天东西，因为微信的运用率十分高，我们也常常会收拾一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机