一首歌曲时常牵动着我的心，（新白娘子传奇）＂西湖美景，三月天～～～～＂隐隐约约在我心头荡漾，也被世人传承为经典。 （诠释了人妖之间爱情的忠贞不渝，也在批判着上天的不公，最后只能宝塔镇蛇妖，也让人又爱又恨，这也体现了作者写这部作品时，对当时社会的一种感慨与无助） 世人常说＂上有天堂，下有苏杭。＂，时常也听说＂杭州美女如云＂，奈何！＂美女虽多，只能远看，缺不能近赏，因为赏后散金。＂ 话不多说，言归正传， 龙井茶，也是我们市场上常见的一种茶，那产量可想而知，也是种植广泛的一种茶。 那说到龙井茶那最优质的茶出自于哪里，也就是我们常说的西湖地区的龙井茶，以＂狮峰龙井＂最具有代表性，也是龙井里最优质的茶了。 由于龙井茶在中国历史文化底蕴很深，栽培技术已经成熟，也就广泛普及周边都去种植，一些好的扁形炒青绿茶，都统称为龙井，也是非常不错的！ 说到龙井茶，不由的联想这样一个民间典故！ 话说乾隆皇帝曾几次下江南，一次来到了杭州狮峰山下胡公庙前，看采茶女采茶，随后也跟着采起茶来，忽然太监来报说；＂太后生病，请乾隆速速回京＂，乾隆听后，随手就将采摘的茶叶放进了袖筒袋里，赶忙驾车回京。 回京后，乾隆让御医看后，说道：＂太后只是肝火旺盛，双眼红肿＂。 乾隆就上前搀扶起太后，正好乾隆伸袖，袖大开，装在袖筒袋里的龙井茶叶，香味直面冲向太后，太后就问乾隆，什么东西这么香，乾隆这才注意到了袖筒袋！ 对太后说道：＂这是儿时游玩江南时，顺手采摘的一些龙井茶叶＂。 乾隆说着就让，太监去把茶叶沏泡制成茶，让皇太后去品。 太后问其香，连续品了几口后，突然感觉神清气爽，肝火也随之慢慢淡出，红肿的眼睛也慢慢散了下去。 乾隆看后，也叹道：＂此茶堪比神丹妙药，沁人心脾＂。 随后便下旨，封狮峰山下胡公庙前十八颗茶树，为宫廷御树，采制后的茶叶，也是专供朝廷享用，也是当时＂朝廷专供茶之一＂！ 由此狮峰龙井茶，抢下了龙井茶的头牌！ 那优质的龙井茶咋样去鉴别！ 好的龙井茶泛黄绿色，并非碧绿的颜色，形状又扁又平，规则大小相同，看上去光滑剔透，笔直而挺！ 泡出来的茶水颜色，泛着黄绿，明亮，品后，香气浓郁，有着大自然的土香，又有着荷塘夜色的鲜香，使人神清气爽，心情愉悦！泡后的茶叶，也泛着淡光，呈黄绿！ 对于喜欢喝龙井茶的，一般都喜欢用，＂玻璃透明的公道杯＂当泡茶使用，分为大公道杯，小公道杯，一般都是大公道杯杯泡茶水，小公道杯沉茶水，最后在倒入茗杯去品，这一过程能使茶过滤后，茶温度递减的一个过程，最后倒入茗杯时，品时的温度正好是人类最适合入口的一个温度！ 为什么用玻璃公道杯呢，原因就是，龙井茶在被水侵入时，由着热水的浸润，当茶遇水后，便会产生优美舞姿演艺，去观赏！ 说到这里，那什么时间的龙井茶最好喝呢？ 这就是我前面提及到的那首歌，＂西湖美景，三月天～～＂。 对于爱喝龙井的人都知道，喝龙井讲究的是＂明前茶＂也就是三月天去赏西湖美景，也能喝到最好的茶，所以清明前采制的龙井茶一般都比较优质，比较好的茶了！ （说到这里，西湖历史文化底蕴也厚重，尤其是三四月的西湖美景别具一格，韵味十足，也有着人美，茶美，景美，意美，心更美，也是值得旅游打卡去的一个好地方！
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