By 海澜月影
　　用料板栗 200克土鸡 半只料酒 2汤匙蚝油 1汤匙红烧酱油 1.5汤匙生抽 2汤匙生姜 5片白胡椒粉 适量冰糖 少许菜籽油 适量小葱 适量
　　做法步骤
　　1、土鸡洗干净控干水分备用
　　2、板栗去皮备用
　　3、炒锅热后加入适量菜籽油再放入姜片爆香
　　4、土鸡块焯水，控干水分
　　5、倒入鸡块翻炒至变色
　　6、加入料酒和白胡椒粉翻炒均匀
　　7、加入生抽翻炒均匀，再加入红烧酱油和冰糖翻炒均匀
　　8、加入蚝油翻炒均匀，再加入板栗翻炒，然后加入足够水
　　9、等汤汁收到差不多了就加入葱花即可关火
　　10、装盘上桌即可享用
　　小贴士
　　炒鸡块的油不用多，因鸡块有油
　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索＂豆果＂可以直接查看我的菜谱！
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