芥末吃多了会怎么样（为什么吃芥末会头晕恶心）

　　曾经真心话大冒险游戏很火的时候，
　　有一种大冒险至今想来，
　　还让菲李瑟瑟发抖，那就是：
　　要知道芥末这种东西，
　　初次吃的人，只要一小口，
　　就可能会被呛得头晕目眩，
　　涕泪横流……
　　有人当场被呛得上蹿下跳！
　　有人拼命捂着鼻子，
　　不让人看见自己抑制不住的鼻涕！
　　此情此景，
　　只想用周杰伦的新歌，
　　来吐槽心中的苦……
　　于是有人不禁好奇：
　　到底是出于什么样的自虐心态，
　　日本人要发明芥末这种东西？
　　我们都知道，
　　周朝时期，古人吃饭爱蘸酱，
　　就连孔老夫子都说过：
　　而在当时的芸芸众酱中，
　　就有人将芥菜种子研磨成粉末当调味品，
　　这就是最早的＂芥末＂。
　　而这种黄色的芥末酱口感比较柔和，
　　至今也有很多人食用，
　　比如说被用在热狗上。
　　不过那种＂呛到让你哭泣＂的wasabi，
　　也就是青色芥末，确实是日本自己的发明。
　　据说在古代日本，因为保鲜技术不足，
　　不论是鱼肉还是米饭都非常容易腐坏。
　　为了延长食物的保质期，
　　日本人就找到了一种叫山葵的植物，
　　山葵含有异硫氰酸丙烯酯，
　　能够去腥和抑菌，
　　使得食物能够更久地延保持新鲜度。
　　但或许就连山葵自己都没想到，
　　自己为了自卫而进化出的呛鼻滋味，
　　虽然击退了无数的动物，
　　却没能挡住日本人的嘴！
　　日本人，强烈爱上了这种痛并快乐的感觉。
　　这种略带自虐的享受，
　　或许与日本长久以来的武士道有关，
　　日本人一直认为，真正的男子汉，
　　必须能承受最强烈的痛苦。
　　当然青芥末确实是好东西，
　　它对日本人的饮食生活也非常重要，
　　因为日本人非常爱吃海鲜，
　　而对鲜味有着执着追求的他们，
　　最喜欢的方式就是生鱼片。
　　但我们都知道，不论是海鲜还是河鲜，
　　都携带一定的寄生虫，
　　因此日本人喜欢吃生鱼片的时候蘸芥末，
　　他们相信芥末不仅可以去腥，
　　还能杀死残留的寄生虫。
　　此外日本人的饮食一直比较清淡，
　　因此芥末带来的强烈刺激，
　　往往让他们拥有异样的体验，
　　自然沉迷不已。
　　日本人吃山葵酱非常讲究，
　　喜欢现场研磨现场吃，
　　因为山葵内含异硫氰酸盐，
　　其带来的香气和辛辣味很容易挥发，
　　必须现磨现吃才能保证风味。
　　也正因为如此，
　　正宗的山葵酱其实很难长时间保存，
　　这也导致了它昂贵的价格。
　　所以有人说：
　　没有错，
　　所以实际上咱们国内吃的芥末酱，
　　基本不是正宗的山葵酱，
　　而是它的山寨版：辣根酱！
　　辣根原产于欧洲东南部和西亚，
　　欧洲国家常用来做烤牛肉等菜肴的佐料，
　　因为其味道与山葵根类似，
　　而且产量大、价格便宜，
　　于是便成了仿制山葵酱的材料。
　　所以其实很多国内日料店的免费管状芥末，
　　其实是辣根酱啦。
　　没有错，它也是在惩罚游戏中，
　　让你糗到不行的元凶。
　　其实不管是黄芥末酱，
　　还是山葵酱或是辣根酱，
　　都有着自己的风味，
　　根据自己的爱好选择就好。