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茅台为什么那么贵(茅台43度和53度的区别)

  来源:消费评论网(ID:XFPL1894)
  作者:肥肥
  众所周知,最近几年来飞天茅台从一款高档白酒,变成了一种炒货,市场价最高时超过3000元每瓶,远远高于1499元的指导价。有价无市,但这种现象仅限于53度的飞天茅台,另一款43度的指导价为999元,在各大平台都可以轻易买到,甚至还有赠品。同样是贵州茅台酒厂的茅台酒,53度的价格却比43度的翻了2倍不止。为什么二者价格差别这么大?这究竟是怎么回事儿?
  53度遭疯抢背后原因是什么?
  有的人说茅台本来就是品牌溢价,酒根本不值1499元,现在还敢涨这么多,大家都不买,看看它还涨不涨!我只能说,朋友你还是天真了,真当有几个买茅台的人是买来喝的吗?只要能抢到一瓶1499的飞天茅台,一转手就能赚个上千块,别提有多爽了。
  从白酒的存储收藏方面来说,度数也是越高越好。因为在长期的存储过程中,不可避免会出现白酒跑度等情况,所以度数低的白酒收藏和存储的价值很低。这也是43度茅台非但不会涨价,甚至还降价的原因,甚至平时经常都有活动,或者通过部分渠道以800块左右的价格就能购得。
  大多数人疯抢53度茅台酒的原因都是把它当做一种投资,几乎每年它的价格都在涨,而且供不应求,且年份越久越值钱。每年的产量就那么点,不管是在饮用、收藏和投资价值上都是人口皆碑的,升值潜力巨大,所以经常出现一瓶难求的情况。物以稀为贵,这里就是一个供求关系的问题,求得越多,供得越贵。53度和43度茅台到底有什么区别?
  最直观的区别就是度数问题,酱香酒因为工艺原因会分为七个轮次去蒸馏取酒,而每个轮次的酒的度数,口感都是不一样的。其实两个的酿造工艺也几乎没有什么差别,但是呢43度飞天茅台的主要目的是为了迎合外国人的口味,所以在勾调的时候做了降度的处理。
  茅台酒七次取酒最低度数也有52度,43度茅台是加浆降度勾调过的,很多微量物质也被稀释沉淀出来,让白酒失去清澈透明的光泽,酒体变得浑浊。
  为了使其清澈,又用过滤、吸附的方法去掉沉淀,也把一些呈香物质一并带走,酒的口味变得寡淡,口感自然大打折扣。
  其次,二者的窖藏年限不一样,43度飞天茅台窖藏时间也就几个月,而53度飞天茅台窖藏要5年以上。
  技术支持:北京东方黄埔白酒技术研究院(此处已添加圈子卡片,请到今日头条客户端查看)

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