1、黑米
　　黑米又名＂长寿米＂，它含有18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素，还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素，营养十分丰富，我们可以用它做糕点或煮粥食用。
　　2、黑木耳
　　黑木耳是我们常食用的菌类食物，它富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷等维生素和矿物质，经常食用可以预防冬季心脑血管疾病(高血压、动脉粥样硬化、冠心病、脑血栓、心肌梗塞)的发生，我们可以凉拌，也可以用它炒肉或煮火锅食用。
　　3、黑葡萄
　　性平味甘酸，入脾、肺、肾。生津止渴，补益气血，强筋骨，利小便。另外葡萄益气培力，强志，令人肥健耐饥，久食轻身不老延年。主治气血不足、头晕乏力、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、小便淋涩、浮肿尿少。
　　4、黑豆
　　黑豆的热量是谷类之冠，被称为＂植物肉王＂，它是异黄酮的最佳来源，可以缓解冬季心脑血管的问题，改善心悸、盗汗、失眠，对肾脏也有一定的作用，是滋补身体的好食品，我们可以做黑豆浆或用黑豆炖骨头汤。 5、黑芝麻
　　黑芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、VB1、VB2、VE、钙、铁、磷等多种维生素和矿物质，可以延缓衰老，黑芝麻的食用十分的方便，我们可以直接炒熟随身携带食用，也可以做黑芝麻糊、黑芝麻粥。

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