第一次吃到＂生炒鸡＂这种鸡肉的做法还是在十多年前，我们这座小城突然就流行了起来，两个人推着一个三轮车，直接在菜市场门口摆摊＂来料加工＂，食客们在菜市场里买了整只的鸡拿过来，加工＂生炒鸡＂的人三下五除二麻利的给处理成鸡块，简单放几样＂特制＂的料给腌制一下，大炒锅里猛火炒上三五分钟，一锅香味能飘半条街的＂生炒鸡＂就做好了，打包回家和家人一起享用，后来听别人说用料里面有＂芒硝＂，也就吃的少了，但这个味觉记忆一直伴随了我多年。
　　其实街头小贩们生炒鸡的做法并不复杂，很短的时间里就能炒出来香喷喷又软烂的鸡肉，这里面很大一部分归功于用了芒硝腌制鸡肉，在家里做这道菜当然不能用这种不健康的东西，多炒一会多焖一会同样能让鸡肉入味又好吃，里外都鲜香，家常版的生炒鸡我家已经吃了十多年，每次都特别受家人欢迎，甚至一周做2次都不够吃，买来鸡肉可千万别错过这种好吃又简单的＂生炒鸡＂，做法分享给大家。
　　【生炒鸡】
　　所用食材：半只鸡、香菇、葱、姜、蒜；盐、五香粉、糖、白酒、胡椒粉、鸡粉、酱油适量。
　　1、鸡肉斩成大小合适的块，放入流动的清水中冲洗几遍，浸泡10分钟散去血水，再次冲洗干净后捞出备用。
　　2、鸡肉捏干水分放入盆中，淋入少量的白酒，撒上一些盐、鸡粉抓匀腌制5分钟。
　　3、锅中烧油，油要比平时炒菜稍微多一些，油温七成热的时候，将鸡肉再次控干水分放入锅中炒制。
　　4、鸡肉炒到变色的时候，加入葱姜蒜的颗粒，喜欢吃辣的可以放入一些干辣椒，大火炒出香味。
　　5、鸡肉脱生后，加入适量的五香粉、胡椒粉、白糖、盐和少量的酱油，大火翻炒均匀，炒出香味。
　　6、锅内会出汤，加入泡发的干香菇或者新鲜香菇适量，盖上锅盖，中火焖上大约5分钟让其入味。
　　7、最后大火翻炒均匀收汁，锅内汤汁比较少的时候就可以出锅装盘了。
　　——老井说——
　　这道菜名为＂生炒鸡＂，所以鸡肉不需要焯水，提前浸泡去腥即可，菜中也用到了不少的五香粉，这也是传统生炒鸡做法的精髓，鸡肉从头吃到尾都是香喷喷的，最后一定要记得大火收汁，把汤汁都收到鸡肉里面，百吃不厌的生炒鸡一吃就会上瘾了。
　　我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，我，享受美食不迷路。

查看男朋友的微信聊天记录怎么查（微信怎么看聊天记录）查看男朋友的微信聊天记录怎么查（微信怎么看聊天记录）微信现已成为我们最常用的谈天东西，因为微信的运用率十分高，我们也常常会收拾一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机空间。但查看老公手机微信记录怎么查（怎样看老公的微信聊天记录）查看老公手机微信记录怎么查（怎样看老公的微信聊天记录）微信现已成为咱们最常用的谈天东西，由于微信的运用率非常高，咱们也常常会拾掇一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机空间。如何查老公老婆微信聊天记录（怎么知道老公的微信聊天记录）如何查老公老婆微信聊天记录（怎么知道老公的微信聊天记录）微信现已成为我们最常用的谈天东西，因为微信的运用率十分高，我们也常常会收拾一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机空间如何查老公老婆微信聊天记录6（怎么查老公的微信聊天记录）如何查老公老婆微信聊天记录6（怎么查老公的微信聊天记录）微信现已成为咱们最常用的谈天东西，由于微信的运用率非常高，咱们也常常会拾掇一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机空间老婆查老公微信聊天记录吗（怎么看老公微信聊天记录）老婆查老公微信聊天记录吗（怎么看老公微信聊天记录）微信现已成为咱们最常用的谈天东西，由于微信的运用率非常高，咱们也常常会拾掇一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机空间。但有怀疑老公出轨怎么查他微信聊天记录6（怎么看老公手机微信聊天记录）怀疑老公出轨怎么查他微信聊天记录6（怎么看老公手机微信聊天记录）微信现已成为我们最常用的谈天东西，因为微信的运用率十分高，我们也常常会收拾一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出查老公老婆聊天记录（微信怎么看聊天记录）查老公老婆聊天记录（微信怎么看聊天记录）微信现已成为我们最常用的谈天东西，因为微信的运用率十分高，我们也常常会收拾一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机空间。但有时分我们也老婆每天查老公微信聊天记录（怎样看老公的微信聊天记录）老婆每天查老公微信聊天记录（怎样看老公的微信聊天记录）微信现已成为我们最常用的谈天东西，因为微信的运用率十分高，我们也常常会收拾一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机空间。老婆每天查聊天记录（怎么看老公手机微信聊天记录）老婆每天查聊天记录（怎么看老公手机微信聊天记录）微信现已成为咱们最常用的谈天东西，由于微信的运用率非常高，咱们也常常会拾掇一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机空间。但有时苹果手机查找以前微信聊天记录怎么查（查微信全部聊天记录）苹果手机查找以前微信聊天记录怎么查（查微信全部聊天记录）微信现已成为我们最常用的谈天东西，因为微信的运用率十分高，我们也常常会收拾一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机空间苹果手机如何查微信聊天记录（怎么样查找聊天记录微信）苹果手机如何查微信聊天记录（怎么样查找聊天记录微信）微信现已成为咱们最常用的谈天东西，由于微信的运用率非常高，咱们也常常会拾掇一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机空间。但