NO.1 双倍老爸 Papa Doble 配方 陈年兰姆酒 90ml 路萨朵黑樱桃酒 15ml 现榨柠檬汁 30ml 现榨葡萄柚汁 45ml 冰块适量 １．冰镇鸡尾酒杯 ２．果汁机中加入所有材料，再加入适量冰块，运转呈雪泥状。 ３．将成品倒入冰镇过的鸡尾酒杯。 建议装饰物：柠檬片 NO.2 玛莉．毕克馥 Mary Pickford 配方 陈年朗姆酒 60ml 现榨凤梨汁 45ml 红石榴糖浆 10ml 路萨朵黑樱桃酒 1tsp １．冰镇马丁尼杯。 ２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。 ３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。 建议装饰物：路萨朵糖渍樱桃 NO.3 拉奇蒙特 Larchmont 配方 陈年朗姆酒 60ml 香橙干邑白兰地 20ml 现榨柠檬汁 20ml 纯糖浆10 ml １．冰镇马丁尼杯。 ２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。 ３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。 建议装饰物：柠檬皮捲 NO.4 绿眼 Green Eyes 配方 白朗姆酒 30ml 蜜多丽蜜瓜香甜酒 25ml 椰浆 15ml 现榨凤梨汁 45ml 现榨柠檬汁 15ml １．冰镇飓风杯。 ２．果汁机中加入所有材料，再加入适量冰块，运转呈雪泥状。 ３．将成品倒入冰镇过的飓风杯。 建议装饰物：柳橙片／糖渍樱桃 NO.5 X.Y.Z. 配方 白朗姆酒 55ml 君度橙酒 10ml 现榨柠檬汁 20ml 纯糖浆 10ml １．冰镇马丁尼杯。 ２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。 ３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。 建议装饰物：柠檬皮捲 NO.6 迈泰 Mai Tai 配方 陈年朗姆酒 60ml 香橙干邑白兰地 22ml 杏仁糖浆 15ml 现榨柠檬汁 7.5ml 现榨柳橙汁 7.5ml 安格式原味苦精 1dash 安格式柑橘苦精 1drop １．冰镇Tiki杯。 ２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。 ３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的Tiki杯，加入碎冰至满杯。 建议装饰物：凤梨片／糖渍樱桃 NO.7 大总统 El Presidente 配方 白朗姆酒 45ml 法式不甜味美思 22ml 香橙干邑白兰地 7.5ml １．冰镇香槟杯。 ２．调酒杯加入所有材料及冰块，搅拌均匀。 ３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的香槟杯。 建议装饰物：柳橙皮捲 NO.8 雾之刃 Fog Cutter 配方 白朗姆酒 60ml 白兰地 30ml 琴酒 15ml 雪莉酒(较甜)15ml 现榨柠檬汁 60ml 现榨柳橙汁 30ml 杏仁糖浆 15ml １．冰镇烟囱型鸡尾酒杯。 ２．雪克杯加入雪莉酒以外所有材料及冰块，摇合均匀。 ３．将酒液倒入冰镇过的烟囱型鸡尾酒杯，加入冰块至九分满。 ４．再加入雪莉酒，漂浮至上方。 NO.9 莫吉托 Mojito 配方 白朗姆酒 60ml 柠檬角切块 半颗 薄荷叶 15片 苏打水适量 砂糖适量 １．长饮杯放入薄荷叶与砂糖，用捣棒轻压出香气。 ２．加入切块柠檬，用捣棒压出汁（或直接加入柠檬汁20ml）。 ３．加入朗姆酒及碎冰至八分满，搅拌均匀。 ４．再加入苏打水至全满，稍加搅拌。 建议装饰物：薄荷叶 NO.10 卡琵莉亚 Caipirinha 配方 巴西甘蔗酒 60ml 柠檬角切块 半颗 砂糖 2tsp １．古典杯放入柠檬与砂糖，用捣棒捣碎。 ２．加入甘蔗酒及碎冰，搅拌均匀。 巴西国宝级鸡尾酒 NO.11 老爷车 Classic Car 配方 陈年朗姆酒 70ml 班尼迪克丁 20ml 安格式原味苦精 1dash １．冰镇马丁尼杯。 ２．调酒杯加入所有材料及冰块，搅拌均匀。 ３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。 建议装饰物：柳橙皮捲 陈年兰姆酒与药草酒之后搭配的自创鸡尾酒 NO.12海明威黛绮莉 Hemingway Daiquiri 配方 白朗姆酒60ml 路萨朵黑樱桃酒 10ml 纯糖浆 30 ml 现榨柠檬汁 30ml 现榨葡萄柚汁 20ml １．冰镇马丁尼杯。 ２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。 ３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。 建议装饰物：葡萄柚皮捲 世纪文豪的特别版黛琦莉(Daiquiri) NO.13 黛绮莉 Daiquiri 配方 白朗姆酒 60ml 现榨莱姆汁 15ml 纯糖浆 10ml １．冰镇马丁尼杯。 ２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。 ３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。 建议装饰物：柠檬皮捲 酸味调酒中的经典 NO.14霜冻黛绮莉 Frozen Daiquiri 配方 白朗姆酒 60ml 现榨莱姆汁 15ml 纯糖浆 22ml 冰块适量 １．冰镇马丁尼杯。 ２．果汁机中加入所有材料，再加入适量冰块，运转呈雪泥状。 ３．将成品倒入冰镇过的马丁尼杯。 建议装饰物：柠檬片 海明威与肯尼迪的最爱之一 NO.15 自由古巴 Cuba Libre 配方 白朗姆酒 60ml 可口可乐 120ml 柠檬角1 个 １．可林杯放入冰块，搅拌冰杯后将融水倒出。 ２．倒入朗姆酒酒、挤入柠檬汁，最后补满可乐，稍加搅拌。 建议装饰物：柠檬角 古巴历史的见证者 NO.16 蓝色夏威夷 Blue Hawaii 配方 白朗姆酒 45ml 伏特加 15ml 蓝柑橘香甜酒 10ml 现榨凤梨汁 45ml 现榨莱姆汁 15ml 纯糖浆 15ml １．冰镇飓风杯。 ２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。 ３．将酒液倒入冰镇过的飓风杯，加入冰块至满杯。 建议装饰物：凤梨片／糖渍樱桃 起名为Elvis Presley猫王的经典电影 NO.17凤梨可乐达 Pina colada 配方 白朗姆酒 45ml 椰浆 25ml 现榨凤梨汁 60ml 现榨莱姆汁 15ml 纯糖浆 1tsp １．冰镇飓风杯。 ２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。 ３．将酒液倒入冰镇过的飓风杯，加入冰块至满杯。 建议装饰物：凤梨片／糖渍樱桃 NO.18百家得鸡尾酒 Bacardi Cocktail 配方 白朗姆酒 45ml 现榨莱姆汁 25ml 纯糖浆 20ml 红石榴糖浆 2tsp １．冰镇香槟杯。 ２．雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。 ３．滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的香槟杯。 建议装饰物：柠檬皮捲 法律认证的百家得鸡尾酒
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