哪里吃皮皮虾（皮皮虾）

　　吃皮皮虾的好时节，
　　肉肥膏满的皮皮虾，大过手臂的皮皮虾，
　　凌晨一点的夜宵皮皮虾，椒盐香辣皮皮虾，
　　原汁原味蒸皮皮虾.....
　　这一季的海鲜王道者就是它！
　　9家吃虾的好店，请去尽情剥虾吧！
　　小飞虾
　　每只皮皮虾都肥得带膏
　　如果你喜欢吃带膏的皮皮虾，来这就对了！不用挑，各个都是肉肥膏满，个头也不小。有白灼和椒盐两种口味，原汁的能吃出新鲜的海鲜甜，椒盐的皮脆容易剥。剥开肉就能看到粗壮的虾膏，这个也要看个人口味，有人偏偏喜欢没有膏的，那就不适合来这啦！
　　店名：小飞虾
　　地址：国济路28号2楼
　　电话：68882822
　　人均：109元
　　桥底辣蟹
　　手臂辣么大的皮皮虾
　　除了辣蟹，超大的皮皮虾也是招牌之一，每只都有手臂粗细，一人吃上2个就差不多饱了，避风塘炒蟹类似的做法有酥香的炸蒜蓉，香味特别浓！原汁口味的吃起来简直爽翻天，肉质饱满甜鲜十足！
　　店名：桥底辣蟹
　　地址：马当路388号soho复兴广场1楼103/104
　　电话：63877577
　　人均：345元
　　钢铁呷
　　烧烤里的香辣皮皮虾
　　钢铁侠主题的烧烤店，最适合夏天撸串吃夜宵，这家皮皮虾都是新鲜活蹦的，做烧烤或者香辣味，汤汁浓又入味。必须要说这里的烧烤也很不错呢，种类也蛮多。
　　店名：钢铁呷
　　地址：中环百联c区
　　电话：61314922
　　人均：82元
　　呱呱叫干锅主题餐厅
　　皮皮虾也进了香锅
　　麻辣香锅、干锅牛蛙这些吃货完全抵抗不了的种类里，有多出一个解馋的品类，全是皮皮虾的干锅分量特别大，味道也够足，干锅特有的鲜辣香很入味，这个虾吃起来是真的停不下来！
　　店名：呱呱叫干锅主题餐厅
　　地址：国济路30号
　　电话：65651768
　　人均：73元
　　来兴潮菜
　　舌尖上的生腌皮皮虾
　　潮汕特有的生腌皮皮虾，舌尖上的中国特别提到过哟！能在上海吃到这么地道的做法也是不容易的！滋味鲜甜触感冰凉，入味缺不咸。还有椒盐的皮皮虾，辣味适中。
　　店名：来兴潮菜
　　地址：瑞金南路343号
　　电话：63286226
　　人均：119元
　　麻辣鲜
　　特色椒盐配鲜辣小炒皮皮虾
　　这家的椒盐皮皮虾做得格外酥香，椒盐味很浓。还有川味香辣口的，汁多油少辣味持久，皮皮虾肉都浸足了鲜辣的汤汁，咬一口肉里都饱含汁水，辣味也很刺激食欲!
　　店名：麻辣鲜
　　地址：万航渡路419号
　　电话：18669851000
　　人均：125元
　　宋记香辣蟹
　　皮皮虾也爱重口味
　　专吃香辣蟹的店，皮皮虾做了比较重口的香辣味，辣味比较重，很是入味。这里的环境很有特色，海洋风格随处都是蓝色主题。分店也比较多，想吃查查点评就能找到离你最近的。
　　店名：宋记香辣蟹
　　地址：多家分店
　　人均：102元
　　一鼎鲜
　　有鹅卵石的石锅焖蒸皮皮虾
　　专门吃海鲜的店，特色的石锅皮皮虾，垫满石头闷蒸，没有太多的调料，吃得就是原汁原味。另一种香辣的，看起来红油不少，但辣味没有很重，更多的是香。
　　店名：一鼎鲜
　　地址：多家分店
　　人均：98元
　　蒸汽制造
　　清蒸原汁原味皮皮虾
　　他们家的海鲜全是原汁原味地蒸着吃，这个季节的皮皮虾点单率很高，上锅的时候还能看到都是活蹦的，特别新鲜，肉肥膏满。除了皮皮虾，还有各种海鲜统统蒸，海边人的吃法，保留了最自然的鲜气。
　　店名：蒸汽制造
　　地址：一二八纪念路1000弄宝山万达金街3楼343号
　　电话：17051031343
　　人均：132元
　　小分队食堂
　　威海空运活蹦皮皮虾
　　吃虾的季节去餐厅人多还要排队，我们从威海直接空运来最新鲜的皮皮虾，自己动手啦！
　　做法很简单：
　　修剪皮皮虾四周的硬边，水冲清洗干净，沥干水分。锅中加水，放上蒸屉，大火蒸10-12分钟左右。
　　准备蘸料：米醋3勺，蚝油1勺，酱油1勺，糖来一点点，姜末。根据跟人口味也可加上辣椒油。
　　剥虾小能手出场！不能太用力，不然小尾巴很容易就扯断了，可以用牙签把硬壳里的小尾巴扣出来，就能有这样一个最完美的皮皮虾啦！over！
　　（以上部分图片来自大众点评、百度、网络）
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