在我心里，如果只能选一样来代表广东菜，那一定是广式早茶，也是我广东之行最期待的美食。关于早茶，之前我吃过香港的，也吃过海南的，特别喜欢香港的那家添好运，米其林一星而且也很平价，广东的早茶之前就只吃过点都德的，不过他家只是名气比较大，价格不便宜也不够正宗。 当地人推荐的是白天鹅和陶陶居，不过这两家的价格也不便宜，所以此次行程我最终选择了性价比更高的丘大6仔记，这家本地人也十分推荐的店。 据说他家的师傅是从白天鹅出来的，出品有保障，价格什么的也比陶陶居一类的要平价，他家我一共来了两次，两次下来分别尝到了豉汁凤爪、虾饺、金钱肚、上汤竹笙腐皮卷、陈皮牛肉烧卖、芝士紫薯糕、蛋黄千层糕、丹麦叉烧餐包、花胶炖水牛奶，还有一个忘了具体名字的鱼皮，味道都不错。 豉汁凤爪 早茶里最喜欢的一道茶点，那一定是凤爪啦，他家的凤爪做得也很棒！软糯入味，入口即化，两次来都有点凤爪。 虾饺 也是每次吃早茶必点的一份茶点，晶莹剔透的薄皮里包裹着的都是饱满的虾仁。 陈皮牛肉烧卖 之前在香港的茶餐厅很喜欢这道茶点，牛肉丸的陈皮味很浓，独特风味的同时还可以解腻，就连下面垫着的腐竹皮都很入味，但是他家的没有我在添好运吃的好吃，牛肉丸倒是很大，但是基本吃不到陈皮味，略腻。 上汤竹笙腐皮卷 原本以为会是像陈皮牛肉下面垫的腐竹那样，端上来之后和预想不太一样，居然里面还包着馅料，里面有肉、香菇、笋一类的。 芝士紫薯糕 他家的一道招牌糕点，浓郁的芝士和紫薯味道的结合，口感爽滑细腻，明明是糕点吃起来却有奶油蛋糕的感觉，推荐！ 蛋黄千层糕 这个糕真的是太好吃了！米香、奶香、咸蛋黄、瓜子仁的结合，口感一级棒，因为当场没吃完，被我打包了两个带回酒店，一口接着一口不知不觉中两块糕就被我吃掉了。 花胶炖水牛奶 算是必点的一道甜品，和双皮奶的味道有些像，里面还有桃胶，味道很甜。 丹麦叉烧餐包 这个是他家最特色的招牌，但是我是真的吃不惯，无论是在香港、海南还是广州吃的，早茶的茶点我基本上都很喜欢，不过除了酥皮叉烧包，是真的接受不了，基本上是咬一口就够的那种。 偏偏有很多店的招牌还都是酥皮叉烧包，可能是北方人的口味原因，接受不了这种甜皮包咸甜馅，不过苏式月饼我却能接受，我唯一接受不了的就是酥皮叉烧包。 凉拌鱼皮 鱼皮脆脆的，泡椒口味的，还比较爽口，但不知道是不是生的鱼皮，也不知道会不会有寄生虫，吃起来还是怕怕的。 还有一个招牌是想点没有点的，就是那个巨大的鹏举咸煎饼，很多人点，不过我们再点就吃不完了，大家点的时候可以尝试下。 他家饭点人很多，除了选茶水，基本上就都是自助点单了。 茶位费10/人，我喝红茶感觉还不错，茶餐厅这种我是属于不吃的时候非常想吃，吃着吃着就会觉得有些甜腻的那种，所以为什么叫喝早茶呢，因为茶是真的可以解腻呀。 人均八九十，性价比还是蛮高的，整体上我觉得他家还是非常值得推荐的，尤其是糕点类，吃过两款之后我真的每款都想试试，我一个不是很爱甜食的人都好喜欢他家的糕点。 在丘大家吃了两顿，这次来广州没有再吃别人家的，原本想去强记得，在海珠区那边，离荔湾区有点距离，据说是开在小区里的那种早茶，基本上都是当地人去，人均不到30块的早茶，不过过年期间没开门，还是蛮遗憾呢。 大家还有什么好吃又划算的早茶点推荐么？欢迎留言哦 图文均为原创，侵权必究，已声明原创，与维权骑士签约 我是「行走的猫菇酱」90后妹子，经常一个人独自旅行，多平台签约旅行达人，持续产出原创内容，分享一路上的风景与见闻，如果你喜欢，记得点赞哦
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