第一章走近细胞 第一节从生物圈到细胞 知识梳理1病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。3生命系统的结构层次：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。4血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。5植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层。6地球上最基本的生命系统是（细胞）。最大的生命系统是生物圈。 第二节细胞的多样性和统一性知识梳理 一、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步）1.在低倍镜下找到物象，将物象移至视野中央2.转动（转换器），换上高倍镜。3.调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。4.调节（细准焦螺旋），使物象清晰。 显微镜使用常识1调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜） 2高倍镜：物象视野（暗），看到细胞数目低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多） 3物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大；目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大；原核生物与真核生物主要类似原核生物：蓝藻，含有（叶绿素）和（藻蓝素），可进行光合作用。细菌：（球菌，杆菌，螺旋放线菌：（链霉菌）支原体，衣原体，立克次氏体真核生物：动物、植物、真菌：（青霉菌，酵母菌，蘑菇）等。 三、细胞学说1创立者：（施莱登，施旺） 2内容要点：共三点。1.新细胞可以从老细胞中产生2.一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。3.细胞是一个相对独立的单位，既有他自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用 3揭示问题：揭示了（细胞统一性，和生物体结构的统一性五、真核细胞和原核细胞的比较。 第二章组成细胞的元素和化合物 第一节细胞中的元素和化合物知识梳理性： 生物界与非生物界：统一性，元素种类大体相同；差异性：元素含量有差异 2.组成细胞的元素 大量元素：C、H、0、N、P、S、K、Ga、Mg微量元素：Fe、M、Zn、Cu、B、Mo主要元素：C、H、0、N、P、S含量最高的四种元素：C、H、0、N基本元素：C（干重下含量最高）质量分数最大的元素：0（鲜重下含量最高） 3组成细胞的化合物 无机化合物：水（鲜重含量最高的化合物），盐；有机化合物：糖类，脂质，蛋白质（干重中含量最高的化合物），核酸。 4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 1）还原糖的检测和观察常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/m1的NaOH乙液：0.05g/m|的cu注意事项：还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中现配现用，③必须用水浴加热（50--60）颜色变化：浅蓝色至棕色至砖红色 2）脂肪的鉴定常用材料：花生子叶或向日葵种子试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 注意事项 ①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊 ②酒精的作用是：洗去浮色③需使用显微镜观 ④使用不同的染色剂染色时间不同颜色变化：橘黄色或红色 （三）蛋白质的鉴定 常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶试剂：双缩脲试剂（A液：0.1g/m的 Naoh B液：0.01g/m的Cus04） 注意事项 ①先加A液1毫升，再加B液4滴 ②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比颜色变化：变成紫色 （3）淀粉的检测和观察常用材料：马铃薯试剂：碘液颜色变化：变蓝 第二节生命活动的主要承担者一一蛋白质 一、基酸及其种类氨基酸是组成蛋白质的基本单位结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-c00H），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由R基（侧链基团）决定。 二、蛋白质的结构 氨基酸→二肽→三肽→多肽→多肽链→一条或若干条多肽链盘曲折叠→蛋白质 氨基酸分子相互结合的方式：脱水缩合一个氨基酸分子的氦基和另一个氨基酸分子的羧基相连接，同时失去一分子水。连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键。 三、蛋白质的功能 1.构成细胞和生物体结构的重要物质（肌肉毛发）——结构蛋白2.催化细胞内的生理生化反应——-酶3.载体（血红蛋白）4.传递信息，调节机体的生命活动——（胰岛素）激素5.免疫功能—-（抗体）6.调节功能一部分激素7.受体—糖蛋白 四、蛋白质分子多样性的原因 构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及肽链空间结构不同导致蛋白质结构多样性。蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。 第三节遗传信息的携带者一一核酸 一、核酸的的分类：DNA（脱氧核糖核酸）RNA（核糖核酸） DNA与RNA组成成分比较1.构成碱基种类不同2.构成五炭糖不同3.存在部位不同。 二、核酸的结构 基本组成单位一核苷酸；核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基组成）化学元素组成：C、H、0、N、P 桉酸的功能核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物成中具有极其重要的作用。 三、核酸的功能 核酸同蛋白质一样，也是生物大分子。核酸的相对分子质量很大，一般是几十万至几百万。核酸水解后得到许多核苷酸，实验证明，核苷酸是组成核酸的基本单位，即组成核酸分子的单体。一个核苷酸分子是由一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的。根据五碳糖的不同可以将核苷酸分为脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸。
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