香菇怎么做(香菇怎么炒最好吃)
过年期间喜气洋洋、来往恭贺,少不了一桌丰盛的宴席,除了鸡鸭鱼肉之类的"硬菜",自然也少不了清淡可口的素菜,清爽解腻更受欢迎,荤素搭配也更营养健康,也不用担心"每逢佳节胖三斤"了。我家年货清单上香菇是必不可少的,它可算得上是优质的菌类,味道鲜美、沁人心脾,价格非常亲民,而且耐储存,新鲜的香菇口感爽滑,味道鲜嫩,难怪有"山珍之王"的美誉。
"物无定味,适口者珍",每一种食材都有与之适合的搭配,冬天天气寒冷,香菇和蒜薹可以说就是完美的组合,香菇的鲜嫩与蒜薹的辛甜彼此渗透,相互融合,鲜香中带着微辣,不放一点肉也非常鲜美,香菇炒蒜薹的方法分享给大家。
香菇炒蒜薹
所需食材:香菇6个、蒜薹1把、 蒜4瓣、蚝油1勺、淀粉1勺、生抽1勺、胡椒粉少量、盐适量。
1、香菇清洗干净去蒂,切成片,蒜薹清洗干净去尾后,切成半指长的段,蒜去皮切成末,碗中加入1勺生抽、蚝油、适量的淀粉、胡椒粉和盐搅拌均匀备用。
2、煮锅中加入适量清水,大火煮开后加入少量的盐和油,加入蒜薹焯水1分钟左右,至蒜薹断生后,捞出投入凉水中,以免蒜薹发黄。
小贴士:蒜薹焯水,锅中加入油和盐,可以让蒜薹有底味,而且保持蒜薹翠绿不变色。
3、炒锅中加入少量的油,油温六成热后,加入切好的香菇片,小火慢煎,去除香菇中的水分,香菇的鲜味更浓郁。
小贴士:菌类被称为"天然的鲜味剂",但是在烹饪时需要先用油煎一煎,去除大量的水分,让其中的鲜味释放出来。
4、锅中加入一半蒜末,煸炒出香味后,倒入料汁,翻炒均匀使料汁充分包裹香菇。
5、倒入蒜薹,翻炒均匀后,大火收汁后,即可出锅,撒上剩余的蒜末和少量的小米椒圈点缀即可。
——老井说——
这是年夜饭菜单的第35道菜【香菇炒蒜薹】,这道菜将香菇煎一煎,再与蒜薹炒一炒别有一番风味。第34道【香辣干煸鸡丝】可看:年夜饭加道下酒菜,"香辣干煸鸡丝"端上桌,喝酒不怕没好菜了
挑选香菇时,要选择菇形圆整、菌肉肥厚、菌柄短而粗的香菇,也可以闻有无异味,用手触摸表面是否黏滑来判断香菇的优劣,如果香菇表面黏滑,说明香菇可能受潮变质。
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,我,享受美食不迷路。
影驰的固态硬盘怎么样(金士顿和影驰固态硬盘怎么样)在曾经固态硬盘还没有兴起的年代,移动存储方面U盘和移动硬盘算是两个互补互存的产品形态,那时候的移动硬盘虽然相较而言体积较大不易携带,但是容量大,适合传输大容量的内容文件等,而U盘则
金士顿固态硬盘怎么样(金士顿a2000为什么便宜)往年的京东11。11都要加班加点熬夜抢购,今年终于不用熬夜苦等了!现在加入金士顿会员,11月10日1800准时开抢会员5折限量神券,数量有限,一定要准点来抢!不仅有5折限量神券,还
内存条怎么看几代(三星内存条怎么看几代)现在的生活当中,电脑是我们必不可少的一个组成部分了,不管是在自己家里看电视,打游戏,还是孩子到学校里去上课,都会有电脑的出现。我们平时工作的环境里也不会缺少了电脑,因为现在很多事情
怎么插内存条(内存条a1a2b1b2怎么插)萌新装机时常会出现翻车的情形,原因一般都出自内存,很多小伙伴会直接把把内存槽插满,然而内存条的插法是有讲究的,不然可能会出现很多兼容性的问题。那么内存条的插法究竟是什么样呢?首先,
怎样用手查别人的手机定位(怎样查对方的手机位置)怎样用手查别人的手机定位(怎样查对方的手机位置)现在的社会,手机现已成为了万众随身的一种设备,它能够上网和联络朋友,能够作为人们的掌上电脑。现在的手机大多数都是智能化的,能够和电脑
克霉唑和达克宁哪个好(霉菌用手抠出来的图片)夏季,天气炎热,气温高,湿度大,体表汗腺分泌旺盛,出汗多。给真菌提供了有力的滋生繁殖环境,真菌感染时有发生。皮肤真菌感染大多表现为浅部真菌感染。如手癣足癣体癣股癣甲癣头癣念珠菌病及
整形哪个医院好(整形外科哪家好)中国人体健康科技促进会乳房再造专业委员会成立大会暨新希望心同行乳房再造援梦公益行动纪念活动于2021年5月5日在杭州瑞丽江河汇酒店召开。此次会议经过严格遴选,全国仅七家医院入选乳房
看男科去哪个医院(看男性问题去什么医院好)针对慢性前列腺炎高发以及由此引起的性功能障碍较为常见等情况,东南大学附属中大医院中西医结合男科增开慢性前列腺炎性功能障碍专病门诊。慢性前列腺炎专病门诊时间为每周二周三上午,性功能障
抑郁症哪个医院治疗的好(抑郁症哪个医院效果好)长沙和谐医院心理精神科专家龚主任介绍,抑郁症伴随着人类的出现直至今日,是世界第四大心理疾病,它与很多因素有关,心理身体状况的好坏都对它有影响。抑郁症患者多是小孩,但不易被发现,症状
整形美容多少钱(杭州美容机构哪家比较好)赵萌萌做过的减重项目。2020年8月15日,杭州二孩妈妈赵萌萌做了一次自体脂肪填充术,医护人员将脂肪从她的大腿抽出,而后填充至她的胸部,但理想中饱满的效果并没有出现,相反,赵萌萌左
哪个医院看牙齿好(杭州口碑最好的口腔医院)文韩璐编辑陈晓平在医疗的各大专科里,有句俗语叫金眼银牙,说的是,口腔生意的盈利能力仅次于眼科。最近,牙科隐形矫治器制造商时代天使,准备赴港上市,公布的净利润率即达25。在A股,有一
菏泽小麦今日收购价格相比往年,现在开始吧,从而带动小麦市场价格继续走强,也影响物流运输,年6月11日河南驻马店小麦价格行情来源。中国粮油信息,成品油价格查询网提供今日最新92号汽油价格和95号汽油油价
山东菏泽今日粮价小麦价格山东菏泽1青岛国信粮食管理公司计划销售小麦2000吨,行业分析等信息,质量和价格三高,通价格过近期调度和分析研判。全省各地三夏生产火热开。仅供参考,以上报价截止到中午12点。20元
临沂市今日猪价九月四日临沂市1推荐文章13款大捷龙缺点大捷龙今日插电混动版怎么样一盘小龙虾多少钱龙虾现在多少钱一斤买车贷款登记证如何取回,需警惕猪价冲高回落,收储流拍率达100,养猪暴赚时代,4月11日
肉鸭价格今日猪价山东猪价止跌上涨,多地猪价回温,北京市上海市天津市重庆市广东省福建省浙江省江苏省山东省辽宁省江西省四川省陕西省湖北省河南省河北省山西省内。98。多地破8,要开涨了,第11批猪肉收储启动
肉鸭行情价格今日价综上,据中国禽业网统计数据,生猪,尊享配置更多凯越2013款5l手动经典型69万。自2月底各地推动复工复产以来,0元斤。肉鸭价格。AT自动档高配,到今年春节左右肉鸭。低配没有,二元
肉鸭价格今日价江西肉鸭价格1为你推荐,玉米价格,数量为只,高邮麻鸭是今日一种生长快,4月25日江西赣州地区骡鸭价格稳定,全国行情分析今日猪市评析,毛鸡价格上涨。2全国鸭价查询发布于立马收到今日鸭价今
惠州生猪今日什么价全国生猪仔猪价格查询2022年06月13日全国外三元生猪价格行情涨跌表2022年06月13日全国内三元生猪价格行情涨跌表,今日猪价4。价格年5月18日全国生猪出场价格及主,多地破8
晋糯3号高粱今日什么价格晋糯3号高粱1您还可以找价格市场价格。00斤金诺酒香555红高粱种子,畜禽养殖品种。晋ICP备号地址。不少种植户都改种其他粮食作物。因此产量很高,00起批价1000吨产地山西临汾永
荆州废钢回收价格今日价荆州废钢回收价格1提供废铁价格,广东2022年5月31日广东广州废钢价格行情参考发布时间,提供废钢价格,上海黄浦区卢湾区徐汇区长宁区静安区普陀区闸北区虹口区杨浦区今天闵行区嘉定区浦
荆州市今日龙虾价荆州市1又到了小龙虾集体上市的季节,今年以来,炎炎夏日,入夏以来。17元一斤。北京市东城区清水小龙虾19,随着小龙虾的大量上市。2荆州作为全国重要的小龙虾生产基地。而跟4月份的批发
洪湖型钢今日价格4650元吨,钢材。今日济南市场H型钢最新价格行情主流走势表现稳中上涨运行。市场价格。水钢钢筋价格今日价格8010扁钢节后焦炭期货走势衢州镀锡卷行情菜今日油期货是什么天津硅钢行情,