重庆为什么叫山城（重庆山城经典图片）

　　我的家乡是美丽的山城重庆。重庆位于我国大西南，地理环境很好，是长江上游乃至西南地区的政治，经济，文化的中心城市，是西南地区重要的交通枢纽，也是我国最年轻的直辖市。人口总计3000多万，风光秀丽、群山环绕、气候温和、物产丰富。那奔流不息的嘉陵江穿城而过，宛如一条蛟龙盘旋缠绕在城的周围，风景幽美的南山和歌乐山使山城更名副其实。
　　山城重庆
　　重庆为什么叫山城。顾名思义，重庆有数不清的山,一座连着一座，连绵起伏。房子依山而建，一栋栋，一层层，错落有致。家乡的人们，一出门，不是爬坡，就是上坎，正如人们说的：＂山是一座城，城是一座山。＂
　　重庆古称＂渝州＂，选址于长江与嘉陵江间狭窄的渝中半岛上，由河谷、台地、丘陵、低山组成。因此，古代重庆的选址与建设，也是以江为池、临崖而筑的，其耸于两江之间，与平原城市有较大区别。清末名臣张之洞曾作诗吟咏到：＂名城危踞层岩上，鹰瞵鹗视雄三巴。＂山即是城，城即是山，可以说，重庆从来就是一座山城。
　　直到后来抗战时期，大量外来人口的到来，＂山城＂才正式作为重庆的别称，开始被全国乃至世界广泛使用。那时的＂山城＂，主要还是指今天的鹅岭和渝中半岛部分，这也是目前＂山城＂文化遗存和风情保存最好的区域。彼时的重庆城，当真是依山而建，道路高低不平，建筑错落有致。重庆美食
　　重庆还是全国闻名的＂美食天堂＂。重庆菜属于川菜，是以＂麻、辣、鲜、嫩、烫＂为特点。重庆最有名的要属火锅了。不管春夏秋冬，大街小巷飘散着浓浓的火锅味。人们围着一口锅，锅里翻滚着红红的油汤，还冒着白白的热气呢！人们把各种各样的菜放进火锅里，煮一煮，捞起来便吃，麻辣鲜香，那味道才叫爽！如果你到重庆来，不吃火锅，就等于没来过重庆。下面就为大家推荐几种美食，看看你吃过几种？
　　1、重庆火锅
　　重庆火锅最初起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是毛肚、鸭肠、鸭血等。
　　2、重庆小面
　　重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家＂干熘＂(拌面)、＂提黄＂(偏生硬)、＂加青＂(多加蔬菜)、＂重辣＂(多加油辣子)等等。佐料是重庆小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
　　3、辣子鸡
　　辣子鸡是川渝地区特色的传统名菜，辣子鸡的制作方法也有很多，不同的制作方法会有不同的口感。这道菜是我们比较喜欢吃的一道菜！
　　4、毛血旺
　　毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，它的来历据说是有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以低价处理。媳妇张氏觉得可惜，于是当街卖起杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成汤，加入猪肺、肥肠，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。
　　5、豆花
　　豆花在我们当地是非常常见的一种小吃，一般小餐馆都会有豆花。重庆的豆花和其他地区的豆腐脑区别在于，重庆的豆花独具一格，色泽非常的美观，佐料也是多种多样，鲜香微辣，滑嫩可口。豆花饭是最早的快餐，几块钱就能解决一顿饭。
　　6、酸辣粉
　　重庆酸辣粉也是重庆地区的一种传统小吃，也是我们比较喜欢的小吃之一。味道麻、辣、鲜、香、酸，汤中有油，吃起来却不腻。素有＂天下第一粉＂之美名。
　　看到这里，重庆的美食您吃过几种呢？
　　重庆的物产也很丰富。生活用品应有尽有，荣昌猪，涪陵牛，江津广柑，长寿柚，合川桃片，永川茶叶，想要什么都会有。
　　重庆美景
　　1、磁器口古镇
　　磁器口古镇位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔，始建于宋代，拥有＂一江两溪三山四街＂的独特地貌，形成天然良港，是嘉陵江边重要的水陆码头。磁器口始建于宋代，拥有＂一江两溪三山四街＂的独特地貌，形成天然良港，是嘉陵江边重要的水陆码头。曾经＂白日里千人拱手，入夜后万盏明灯＂繁盛一时。磁器口古镇蕴含丰富的巴渝文化、宗教文化、沙磁文化、红岩文化和民间文化。
　　磁器口节日期间火爆场面
　　2、长江索道
　　＂登上凌空铁轿厢，穿行天路过长江。乘风破雾追日去，渝水巴山正风光。＂（借用一位诗人的诗句来形容）重庆长江索道，被誉为＂万里长江第一条空中走廊＂和＂山城空中公共汽车＂，现在它不单单只是一个渡江的交通工具，已经成为了重庆的一个新标志和旅游圣地，这里每天都有游客络绎不绝的前来排队乘坐。
　　3、洪崖洞
　　洪崖洞原名洪崖门，是古重庆十七门之一，地处长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带，是兼具观光旅游、休闲度假等功能的旅游区。洪崖洞是重庆市重点景观工程，建筑面积4.6万平方米，主要景点由吊脚楼、仿古商业街等景观组成。洪崖洞一共有11层，夜晚灯光从晚上6点开灯，10点熄灯。可望吊脚群楼观洪崖滴翠，逛山城老街赏巴渝文化，烫山城火锅看两江汇流，品天下美食。形成了＂一态、三绝、四街、八景＂的经营形态，体现了巴渝文化休闲业态，千厮门大桥上是最佳观景点，到了节假日还会封路供游客桥上观景，这也体现了重庆是一个包容的城市。
　　4、南山一棵树
　　南山一棵树观景台在南山上，2003年建成，包括一棵树观景亭（高6层、建筑面积1570平方米）和野外休闲区（占地120亩）。重庆南山一棵树观景台是来渝宾客观赏重庆夜景的一大佳点。此景观园在不调整原有设施和风格基础上，将浏览空间向后延伸，设置野外休闲区，建有14个健身项目，拓宽了游览空间，形成了日观市容市貌，夜览山城夜景的游览格局。附近还有南山植物园，里面有非常多的珍贵、奇特的植物！
　　除此之外还有非常多的景点，比如说渣滓洞（抗战遗址）、解放碑步行街、缙云山风景区（附近还有北温泉）、园博园、鹅岭公园、轻轨穿楼而过等等景点，在此就不一一举例了，有疑问的朋友可以在评论区留言，我再给大家介绍！
　　我的家乡山水相连，有特色风味的美食，还有华丽的夜景。就在这短短的十年中，变成了如此美丽的模样，我忍不住说上一句：＂我爱我的家乡—重庆！＂我想：在今后的社会发展中，我们的家乡说不定能成为全世界都向往的地方！