原切牛排品牌排行榜(哪个牌子牛排是真牛肉)
享受一顿美食,能带来一整天的愉悦心情。那反之,如果吃得不高兴,整个人的心情都会受到影响。那对于夏天亟待减肥的朋友们而言,怎么才能吃得既瘦又美呢?萨利士原切牛排,欢迎品尝。
牛肉,虽然含有非常多的蛋白质和亚油酸,但其中的脂肪含量却非常少,意思就是,瘦肉比例特别高。而且牛肉中还含有一种抗氧化剂,能很好的弥补运动造成的组织损伤。搭配运动,能收到很好的减肥效果。此外,牛肉中还富含氨基酸、维生素、锌、镁、铁等营养物质,适合各年龄段的人群食用。
而说到吃牛肉,就不得不提近两年越来越受顾客推崇的牛排了。像萨利士,精选高品质原切牛排,在180°扒盘上,淋上少许油垫底,将鲜嫩肥美的牛排轻轻铺上,每面各煎2-3分钟,再来点洋葱打底,一卷意面,几颗蔬菜,配上黑胡椒/番茄/日式照烧牛排汁,嫩滑浓香的舌尖享受,立马蜂拥来袭。
作为搭配品类,主打手工披萨的萨利士,在牛排品类上,只选取了三款大众款,分别是西冷、沙朗和菲力。不过品类虽少,但同样是精挑细选,精工细作。
西冷牛排,选用的是牛外脊上的肉,含有一定的肥膘,牛排最外面一层会有一圈白色的肉筋,5成熟,吃起来非常有嚼劲,比较适合牙口好的年轻人享用。
菲力牛排,选用的是牛身上的精华所在——牛脊上最嫩的那块儿。这块儿肉几乎不含肥膘,而且肉质鲜嫩,大人儿童均可食用。
沙朗牛排,选用的是上脑和外脊之间的肉,肥瘦相间,是牛肉最香的部位。其鲜嫩程度仅次于菲力,吃起来口感滑嫩多汁,咸香浓郁。
如果不方便到店就餐,在家自己煎牛排,享受烹饪的乐趣也是相当鼓励的。在这里,萨利士的牛排师傅要向大家传授一点牛排的辨认方法:
原切牛排,是从牛身上某个部分切下来的完整一块儿,没有经过任何加工处理。其原料表上,就只标注"牛肉"一项。
与之相关的,还有整切牛排,同样是从牛身上切下的完整一块儿,但品质不如原切,故而为提高其口感,会用调料进行提前腌制处理。
最次的就是合成牛排,是用各种碎牛肉集合而成,还添加了不少添加剂,压制成牛排的样子。大家购买时记得做好区分。
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