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哪里的香气(为什么香)

  相传,我国汉代时期的一位渔民,在海上捕鱼的时候发现一块类似白色蜡烛的物体,并且还带有一种非常独特的香味。事情传开之后,人们都说这是龙在海上睡觉时流下的口水凝结而成的物体,故名"龙涎香"。
  后来有官员前来收购,并且上供给皇帝。此后,龙涎香就作为一种奢侈香料,频繁出现在皇宫中,这是世界上最早关于龙涎香的记载。
  由于龙涎香的数量稀少,属于香料中的极品货,也是高级香水、香精中不可缺少的"奇香",即便放在今天也是一种价格昂贵的奢侈品。
  今天我们就来了解一下这种独特的香料,老规矩,烦请各位读者老爷动动您发财的小手,给作者点个免费的赞和,谢谢大家。
  从本质上来说,龙涎香其实只是鲸鱼的粪便。不过人类直到18世纪左右,才揭开龙涎香身上的秘密。明明只是鲸鱼拉出来的粑粑,为何"龙涎香"会有独特的香气?它又是如何产生的?想要解释这个问题,就不得不提到大海里的抹香鲸了。
  抹香鲸是一种体型中等的鲸鱼,体长18米左右,并且饭量奇大。它们一天要吞掉1吨重的食物,尤其喜欢猎杀易消化的章鱼和大型乌贼。
  但章鱼、乌贼的头部有一块质地坚硬,状如鸟喙的颚片。抹香鲸吞食它们之后,坚硬的颚片难以消化,硬邦邦的还会刺激鲸鱼的肠胃。
  这个时候鲸鱼肠道中的油脂和分泌物就会将异物包裹,利用生物酸、微生物把有机物分解。消化掉有营养的部分,只留下一个特殊的固体块状物,然后随消化系统排出体外。如果这个块状物的体积太大,无法通过肠道排出,抹香鲸就会通过呕吐将其排出。
  被抹香鲸排出体外的固体就是"龙涎香",一开始它是浅黑色的并且带有剧烈臭味。但在海水中经过漫长的氧化过程,并遇到海洋中的盐碱而自然皂化,因此带上独特的香味。经过一番自然演化,龙涎香渐渐地变为一种干燥的固体香料。
  现在,人们主要用它来做香水的定香剂,价值珍贵,在香水行业中广受欢迎。如果你有幸在海边捡到一块龙涎香,说不定就能立刻发家致富,买车买房不成问题。
  英国每日邮报就报道过相关的消息,泰国的一名拾荒者在海滩上捡到一块重约33斤的蜡质块状物,疑似珍贵的龙涎香。如果能证实是真正的龙涎香,那么它的价值将高达人民币500万元。
  33斤卖500万元,平均一下就是15万元一斤,这个价格已经接近黄金的售价了。其实这还不是最贵的龙涎香,上品龙涎香的售价基本在1克1000元到1500元,价格是黄金的两到三倍。
  龙涎香的品质,会随着在海水中浸泡的时间而提升。浸泡的时间越久,龙涎香的颜色就会从浅黑色变成灰色、浅灰色,最后变成白色。
  颜色的不同,代表着"龙涎香"品质的高低。如果在海水中浸泡、氧化的时间不够久,龙涎香含有过多杂质,颜色就是浅黑或灰色的,这样的龙涎香品质一般。
  相反,颜色越淡品质越高。其中,白色的龙涎香品质最好,但它要在海水中浸泡百年以上,将杂质全部氧化清除,才能成为龙涎香中的上品。需要几十上百年时间,才能自然出现的珍贵宝物,也难怪龙涎香能卖得比黄金还贵了。

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