日常知识十个食疗偏方治疗健忘症让你避免记了就忘

　　在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于十个食疗偏方治疗健忘症 让你避免记了就忘的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了十个食疗偏方治疗健忘症 让你避免记了就忘方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道十个食疗偏方治疗健忘症 让你避免记了就忘的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。  十个食疗偏方治疗健忘症，让你避免记了就忘
　　1、松子核桃膏
　　原料：松子仁、核桃仁各30克，蜂蜜250克。
　　制法：松子仁、核桃仁用水泡过去皮；然后研成末，放入蜂蜜和匀即成。用滚开水冲服。
　　用法：每日2次，每次取1汤匙。
　　功效：益精润燥、补脑。
　　2、玫瑰枣仁心
　　原料：猪心1个，枣仁20克，玫瑰花10克。
　　制法：将猪心去脂膜，洗净。枣仁略炒与玫瑰花共研末，灌入猪心中。将灌药的猪心盛碗中，隔水蒸或上笼屉蒸至熟透。
　　用法：食用时去心内药末，切片，拌调料服。
　　功效：养心血，宁心神。适用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘等症。
　　3、豆芽肉丝
　　原料：猪瘦肉丝400克，绿豆芽100克，青椒丝50克，鸡蛋1个，细食盐5克，味精3克，黄酒10克，姜丝、油、淀粉、熟猪油各适量。
　　制法：将猪肉丝放入碗内，加食盐、味精、蛋清、黄酒、干淀粉拌匀上浆；绿豆芽掐去头尾洗净待用，炒锅烧热，加猪油，烧至油六成热时，将肉丝下锅用勺划散至熟后连油倒入漏勺，滤干油，趁热锅，加少量猪油后再放青椒丝、绿豆芽和姜丝下锅煸炒几下，烹料酒，加细食盐、味精和汤，下肉丝，即用湿淀粉勾芡拌匀，淋上少许猪油即成。
　　用法：佐餐食用，每周3～4次。
　　功效：益智安神，清热养阴。适用于失眠健忘、记忆力下降者。
　　4、银耳鹌鹑蛋羹
　　原料：银耳15克，大豆100克，红枣5枚，鹌鹑蛋6个。
　　制法：银耳用清水泡发20分钟后，洗净，撕成小块；鹌鹑蛋煮熟后去壳。在锅内加入适量清水，大豆和红枣用清水洗干净后，与银耳一同放入锅内，文火炖至烂熟，起锅前再把鹌鹑蛋加入，稍煮片刻后，根据个人不同口味，可适当加入少许食盐或白糖调味。
　　用法：饮汤吃各物。每日一次，可常食服。
　　功效：健脾安神，补益气血。
　　5、龙眼莲子羹
　　原料：龙眼肉100克，鲜莲子200克，冰糖150克，白糖50克，湿淀粉适量。
　　制法：将龙眼肉放入凉水中洗净（块大的撕成两半），捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮，并去莲子心，洗净，放在开水锅中汆透，捞出倒入凉水中。在锅内放入750克清水，加入白糖和冰糖，烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内，用湿淀粉匀稀芡，锅开盛入大碗中即成。
　　用法：可常食用。
　　功效：健脾安神，补益气血。适宜于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泄泻、浮肿，以及妇女因气血两虚引起的病症。
　　6、芝麻龙眼粥
　　原料：白芝麻30克，龙眼90克，红枣80克，糯米500克，红糖适量。
　　制法：将龙眼、红枣分别去核洗净待用；淘净糯米放入锅内，加红枣、龙眼肉、白芝麻，清水适量，用旺火煮至六成熟，加入红糖，再煮片刻，待浓粘成粥时即可食用。
　　用法：常食用。
　　功效：健美肌肤、养血乌发、延缓早衰。适用于面色无华、须发早白、眩晕乏力、健忘失眠等症。
　　7、冬菇炖猪脑
　　食材：冬菇、猪脑、菠菜。
　　调料：葱、姜、料酒、胡椒粉、酱油、香油、淀粉、猪油、食盐。
　　做法：猪脑处理好后放入料酒、葱、姜和适量食盐隔水蒸熟，蒸熟后取出切成大块，备用；
　　菠菜、冬菇洗净，锅内放猪油烧热后将菠菜翻炒熟后盛出，就着剩油继续将冬菇进行煸炒，同时放入猪脑块和酱油、味精等焖入味，用湿淀粉勾芡后，加入胡椒粉和葱花，淋些香油起锅装盘，用菠菜装饰即可。
　　功效：益智补脑，总是健忘的人可多吃。
　　8、枣泥羹
　　食材：新鲜的大枣、核桃仁、糯米粉、白砂糖。
　　做法：将鲜枣洗净去核后捣成枣泥，核桃去皮后也捣成泥状，备用；锅内加适量清水煮开后放入枣泥、核桃泥搅拌均匀，小火慢熬；
　　糯米粉用温水调成糊状，慢慢倒入锅中，同时不断搅拌，加些白糖调味煮成羹即可。
　　功效：益智补脑、补虚养血。
　　9、琥珀花生
　　食材：生花生仁、蜂蜜、白糖、猪油。
　　做法：花生仁洗净晾干后与白糖一起放入锅中，加少量水小火煮至水分减少，糖液粘稠，煮的过程要不断搅拌，让每个花生仁都尽量裹上糖浆，一直煮至白糖再次结晶，将火开大，迅速翻炒至糖色变深，加适量猪油继续翻炒至糖砂溶解后，加蜂蜜搅拌均匀即可。
　　功效：益智补脑、润肠通便。
　　10、鲜贝竹筒鱼
　　食材：鱼、干贝、火腿、鲜蘑菇、鸡蛋、鸡汤。
　　调理：食油、食盐、味精、料酒、葱、姜、胡椒粉。
　　做法：干贝洗净后放入料酒、葱、姜和适量水，用蒸笼蒸发后取出备用；鲜菇洗净切片、火腿切片，备用；鱼宰杀干净后，去头去尾，切成鱼块，用盐和料酒稍微腌制，备用；
　　取干净竹筒，垫入几篇干净竹叶，放入鱼块、干贝、火腿片、鲜菇片，再放入油、盐、味精、葱等调料，盖好盖子后放入蒸笼中蒸熟后取出，再加入胡椒粉、鸡汤盖上盖子稍微焖一会即可食用。
　　功效：益智补脑、延缓衰老、补充营养。