在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于活螃蟹直接冷冻以后可以吃吗的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了活螃蟹直接冷冻以后可以吃吗方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道活螃蟹直接冷冻以后可以吃吗的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。
　　活螃蟹直接冷冻后可以继续吃，冰冻环境可以抑制细菌繁殖和分泌组胺物质，可以继续食用不会对人体造成不利的影响。但是需要注意冷冻的时间不宜过长，解冻后也要及时吃完，否则依然会影响人体健康。  	活螃蟹直接冷冻以后可以吃
　　活螃蟹直接冷冻以后还可以继续吃，因为螃蟹在低温环境下细胞活性会大大降低，不易滋生细菌，螃蟹身上叫做“组胺”的有毒物质也不会分泌出来，解冻后可以继续食用，不会对人体造成不利的影响。
　　冰冷活螃蟹的时间不宜过长，冰冻环境只能起到延缓食物变质的作用，在短时间内保存可以保持螃蟹鲜嫩的口感，不会出现过敏或中毒的情况。但是活螃蟹冷冻时间过长，里面依然会逐渐积累细菌。
　　活螃蟹冷冻后拿出来最好尽快食用，主要是因为螃蟹恢复到常温环境下后，它体内的细菌增加速度会大大加快，如果不及时食用，里面会产生大量的细菌，继续食用对人体的危害极大。

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